Čerstvé zemiakové lokše pečené v rúre sú vynikajúcim pokrmom. Tu je recept po slovensky:
Potrebujete:
- 500 g zemiakov (olúpaných a nastrúhaných)
- 1 cibuľu (jemne nakrájanú)
- 2 vajcia
- 4 polievkové lyžice múky
- soľ podľa chuti
- 2 lyžice oleja (na vymastenie formy)
Zemiakové lokše pečene v rúre
Postup:
- Predhrejte rúru na 200°C.
- Zemiaky ošúpeme a nastrúhame.
- V miske zmiešame nastrúhané zemiaky, jemne nakrájanú cibuľu, vajcia, múku a soľ. Dobre premiešame, kým sa všetko spojí.
- Na plech vystlaný papierom na pečenie postriekame olejom.
- Zmiešanú zemiakovú zmes rozotrieme na plech do rovnomerne tenkého plátu.
- Plech s rozotretou zmesou vložíme do predhriatej rúry a pečieme približne 25-30 minút, kým lokše nezískajú zlatistú farbu a výraznú arómu.
- Vyberieme plech z rúry a zemiakový plát opatrne nakrájame na porcie. Lokše môžete podávať s kyslou smotanou, slaninou alebo ďalšími prílohami podľa chuti.
Dúfam, že si tento recept vyskúšate a bude vám chutiť! Dobrú chuť!
