1. Čerstvé kuracie prsia s feta syrom:
– Kuracie prsia nakrájame na tenké plátky a premiešame so zeleným korením a štipkou soli.
– Na panvici opekáme kuracie plátky z oboch strán, až vyzerajú zlatisto hnedo.
– Na jednej strane kuracieho mäsa na záver pečieme malé kocky feta syra.
– Podávame teplé s čerstvým zeleninovým šalátom.
2. Kuracie prsia plnené ricottou a špenátom:
– Ricottu zmiešame so špenátom a trochou cesnaku, korenia a soli.
– Upečieme kuracie prsia do zlatista a po narezaní ich plníme ricottovou špenátovou zmesou.
– Pečieme ešte niekoľko minút, až kým nie sú kuracie prsia úplne prepečené.
– Servírujeme s varenou zeleninou alebo cestovinou.
3. Kuracie prsia s modrým syrom a orechami:
– Upečieme kuracie prsia na panvici alebo grile a posypeme ich kúskami modrého syra.
– Na konci môžeme pridať jemne nasekané orechy a ďalšie korenie podľa vlastnej chuti.
– Podávame so sladkými zemiakmi a dusenou zeleninou.
4. Kuracie prsia marinované medom a horčicovou omáčkou:
– Kuracie prsia opečieme na panvici alebo v rúre a pripravíme si glazúru z medu a horčice.
– Keď sú kuracie prsia skoro hotové, potrieme ich povrch glazúrou a necháme ešte chvíľu dopekať, kým je mäso lesklé.
– Servírujeme s varenou ryžou alebo zemiakmi a dusenou zeleninou.
