Grilovanie kuracích pŕs zvyčajne trvá približne 15-20 minút na už vyhriatom grile. Tu je nenáročný recept na grilované kuracie prsia „po slovensky“:
Potrebujeme:
– 2 kusy kuracích pŕs
– Olej
– Soľ, čierne korenie, cesnakový prášok, sladká paprika, tymián
Ako dlho by sme mali grilovať kuracie prsia?
Postup:
1. Najskôr opláchneme kuracie prsia a jemne ich osušíme.
2. V menšej miske skombinujeme všetky koreniny spolu s tymiánom.
3. Kuracie prsia potrieme olejom, následne ich osolíme a posypeme koreninovou zmesou zo všetkých strán.
4. Na už vyhriatom grile ich grilujeme približne 7-10 minút z každej strany, alebo pokiaľ nie sú dostatočne prepečené a dosiahnu vnútornú teplotu 75°C.
5. Po dokončení ich necháme ešte niekoľko minút odpočívať, aby sa mäso stiahlo a nevytiekla z neho šťava.
Servírujeme s prílohou podľa vlastného vkusu. Prajeme dobrou chuť!