Na prípravu husacej pečene budete potrebovať niekoľko základných zložiek:
– 500 g husacej pečene
– soľ
– korenie
– maslo
– cibuľa
– cesnak
– majoránka alebo rozmarín
Akým spôsobom pripraviť husaciu pečienku?
Postup výroby:
1. Najprv je potrebné dôkladne umyť a osušiť husaciu pečeň. Následne ju rozkrájajte na tenké plátky a dochuťte soľou a korením podľa vlastného uváženia.
2. Rozohrejte maslo na panvici a pridajte na drobno nasekanú cibuľu spolu s cesnakom. Orestujte ich, kým cibuľa nezíska zlatohnedú farbu.
3. Potom vložte nakrájanú husaciu pečeň a opekajte ju z oboch strán, až kým nezíska zlatistý vzhľad.
4. Na záver môžete pridať majoránku alebo rozmarín na vylepšenie chuti.
5. Servírujte s prílohou podľa osobných preferencií, či už je to bramborové pyré, čerstvý šalát alebo dusená zelenina.
Dobrú chuť!