Ako sa robi hovädzia polievka

Hovädzia polievka je tradičný a obľúbený recept na Slovensku. Tu je jednoduchý spôsob, ako ju pripraviť:

Na prípravu hovädziej polievky budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 500 gramov hovädzieho mäsa (môžete použiť rôzne kúsky, ako napríklad kosti alebo plátky)
– 2 veľké mrkvy
– 2 stredne veľké cibule
– 2 stonky zeleru
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 petržlenovú vňať
– Soľ a čierne korenie podľa chuti
– Proso, ryžu alebo cestoviny na prílohu (voliteľné)

 

Ako sa robi hovädzia polievka

Postup:

1. Mäso dôkladne umyte a nakrájajte na menšie kúsky.
2. Povarte vodu v hrnci a pridajte do nej mäso. Nechajte ho variť na miernom ohni asi 30-40 minút, kým nie je mäso mäkké a šťava z neho sa stala bohatá v chuti. Počas varu občas odstraňujte povrchové peny a tuk.
3. Po 30-40 minútach pridajte do hrnca na čerstvú vodu mrkvu, cibuľu, zeler, cesnak a petržlenovú vňať. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.
4. Pokračujte varením ďalších 30-40 minút, kým zelenina nie je mäkká a polievka vydáva bohatú chuť.
5. Na konci kuchárčite polievku a pridajte podľa chuti soľ a korenie.
6. Polievku môžete podávať samotnú s čerstvou vňaťou ako ozdobou, alebo môžete pridať prílohu z prosov, ryže alebo cestovín.

Po ukončení týchto krokov by ste mali mať výbornej chuti hovädziu polievku. Dobrú chuť!

Podobné príspevky

10 Komentárov

  1. Janko123 píše:

    Tento recept na hovädziu polievku je skvelý! Veľmi sa mi páči, ako je jednoduchý a rýchly na prípravu. Vždy, keď varím túto polievku, cítim sa ako profesionálny kuchár. Určite to vyskúšam s rodinou, ďakujem za tip!

  2. MiriamovaKuchynka píše:

    Hovädzia polievka je moja obľúbená! Tento recept vyzerá tak chutne a je veľmi ľahký na dodržanie. Milujem, keď sa domom šíri vôňa čerstvej polievky. Už sa teším, ako si ju pripravím na víkend!

  3. Kocurik2000 píše:

    Toto je presne to, čo som potreboval! Hovädzia polievka ma vždy zahreje pri srdci. Rád varím pre svoju rodinu a tento recept mi určite pomôže vytvoriť niečo výnimočné. Ďakujem za zdieľanie!

  4. Zuzanka_Svetlina píše:

    Skvelý recept na hovädziu polievku! Vždy som hľadala niečo jednoduché a chutné. Pridám si k tomu aj trochu ryže a bude to perfektné jedlo pre celú rodinu. Určite vyskúšam hneď tento víkend!

  5. VeselýJozko píše:

    Tento článok o hovädzej polievke ma veľmi potešil! Mám rád jednoduché recepty a táto vyzerá fantasticky. Nezabudnem pridať mrkvu, lebo tá dá polievke krásnu farbu a chuť. Teším sa na varenie!

  6. MačacíMňau píše:

    Hovädzia polievka je naozaj skvelá! Vždy, keď ju varím, cítim sa ako doma. Je to pohodlný recept a dokonale zahreje. Určite si ho vyskúšam aj s cestovinami. Dúfam, že to bude chutiť celej rodine!

  7. JanoPiknik píše:

    Tento recept na hovädziu polievku je fantastický! Milujem, ako sú všetky ingrediencie spolu tak krásne spojene. Zelenina dodáva úžasnú chuť a vôňu. Už sa teším na víkend, keď si ju pripravím! Odporúčam každému!

  8. ZelenýDúha píše:

    Wow, hovädzia polievka vyzerá skvele! Nikdy som si nemyslel, že je to také jednoduché na prípravu. Chcem to vyskúšať a možno pridať aj nejaké vlastné korenie. Ďakujem za tento úžasný recept!

  9. KvetinovýSen píše:

    Toto je presne ten druh polievky, ktorý milujem! Hovädzia polievka mi vždy pripomína babičkine varenie. S týmto jednoduchým návodom to určite zvládnem aj ja. Dúfam, že sa mi podarí spraviť ju rovnako chutnú!

  10. SlnečnýRay píše:

    Hovädzia polievka je super nápad! Je to tradičný recept a veľmi chutný. Už len pri čítaní sa mi zbiera slina na jazyku. Musím si ho určite zapísať a spraviť ho čo najskôr pre moju rodinu.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *