Predstavujeme vám jednoduchý návod na prípravu špagiet s bazalkovým pestom:
Zoznam potrebných ingrediencií:
- 250 g špagiet
- 2 poháre čerstvých bazalkových lístkov
- 1/2 pohára strúhaného parmezánu
- 1/3 pohára extra panenského olivového oleja
- 1/4 pohára piniových orieškov
- 3 strúčiky cesnaku, jemne nakrájané
- soľ a korenie podľa vlastného vkusu
Špagety s bazalkovým pestom
Postup prípravy:
- Pripravíme špagety podľa pokynov na obale, aby mali al dente textúru. Po uvarení ich scedíme a odložíme nabok.
- V mixéri skombinujeme bazalku, parmezán, olivový olej, piniové oriešky, cesnak, soľ a korenie. Mixujeme, kým nevytvoríme hladkú omáčku. Ak chcete, pridajte olivový olej na docielenie požadovanej konzistencie.
- Na panvici ohrejeme trochu olivového oleja na strednej teplote. Následne pridáme uvarené špagety a dôkladne ich premiešame, aby sa pokryli olejom.
- Do špagiet vmiešame bazalkové pesto a dobre premiešame, aby sa všetko rovnako spojilo. Ak je omáčka príliš hustá, môžete pridať trochu vody z varenia špagiet na zriedenie.
- Podávame teplé so štipkou parmezánu navrchu, ak máte záujem.
Dobrú chuť pri vychutnávaní špagiet s bazalkovým pestom!
Špagety s bazalkovým pestom sa radia medzi najpopulárnejšie jedlá. Užívajte si lahodné bazalkové pesto skombinované s olivovým olejom, parmezánom a orechmi, ktoré dokonale ladia so špagetami. Tento chutný a jednoduchý recept predstavuje skvelú voľbu na rýchly obed alebo večeru.