Rád vám poskytnem recept na základný sirup.
Suroviny:
- 1 kg cukru
- 1 liter vody
- 2 vanilkové strúčiky
- 1 citrón
Bazový sirup tinkine recepty
Postup:
- Do hrnca nalejte vodu a pridajte cukor.
- Rozkrojte vanilkové strúčiky a škrabnite semienka do hrnca. Pridajte aj vykrojené vanilkové strúčiky.
- Pomaly zohrejte zmes na miernom ohni, občas miešajte, až sa cukor úplne rozpustí.
- Potom zestruhajte kôru z jedného citróna a pridajte ju do sirupu.
- Nechajte zmes variť na miernom ohni približne 10 minút, aby sa všetky chute spojili.
- Po uvarení odstráňte vanilkové strúčiky a nechajte sirup vychladnúť.
- Hotový sirup nalejte do čistých, vysterilizovaných fliaš a skladujte v chladničke.
Tento sirup je skvelým základom pre prípravu rôznych druhov tinka. Môžete ho použiť na osviežujúce letné nápoje alebo ho pridať do kávy či čaju pre príjemnú sladkosť.
