Bezgluténové medvedie labky predstavujú chutný sladký dezert pre všetkých, ktorí sa rozhodli pre bezgluténovú diétu. Tu je návod na ich prípravu:
Zoznam potrebných surovín:
- 2 šálky bezgluténovej múky
- 1/2 šálky kokosového tuku
- 1/2 šálky medu
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 1/4 čajovej lyžičky jedlej sódy
- štipka soli
- 1/2 šálky jahodového džemu (alebo iného ovocného džemu)
- kakao na ozdobenie
Bezgluténové medvedie labky
Ako na to:
- Predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia a pripravte plech s papierom na pečenie.
- V miske skombinujte bezgluténovú múku, jedlú sódu a soľ.
- Na sporáku alebo v mikrovlnke rozohrejte kokosový tuk a spojte ho s medom a vanilkovým extraktom.
- Pridajte suché zložky do misky s tekutými prísadami a dôkladne premiešajte, až vznikne hladké cesto.
- Z cesta vytvarujte malé guličky a rozmiestnite ich na pripravenom plechu.
- Pomocou zadnej časti lyžice alebo malých formičiek vytvorte v každej guličke malú jamku.
- Do každej jamky sa pridajte trochu jahodového džemu.
- Pečte v rúre približne 12 – 15 minút, kým medvedie labky nezhnednú.
- Nechajte ich vychladnúť a následne ich ozdobte kakaom.
- Podávajte a užívajte si tieto chutné bezgluténové medvedie labky!
Verím, že vám tento recept bude chutiť! Ak máte akékoľvek ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať.
2) Bezlepkové medvedie labky – troška inak receptik
Bezgluténové medvedie labky sú skvelé sladké pečivo, ktoré si obľúbite nielen pre ich chuť, ale aj ako bezgluténovú alternatívu. Tento originálny recept je veľmi jednoduchý, a určite si pri jeho príprave užijete množstvo zábavy. Takže si pripravte všetky potrebné ingrediencie a poďme na to!
Na výrobu bezgluténových medvedích labiek potrebujete:
- 250 g bezgluténovej múky
- 100 g masla
- 100 g práškového cukru
- 2 vajcia
- 1 balenie prášku do pečiva
- 100 g mletých orechov (napr. vlašských)
- Na posypanie: práškový cukor
Návod na prípravu
1. Začnite tým, že predhrejete rúru na 180 °C a pripraviť plech s papierom na pečenie.
2. V miske zmiešajte bezgluténovú múku a prášok do pečiva. V inej miske vyšľahajte maslo s cukrom do hladkej zmesi.
3. Pridajte vajcia do maslovej zmesi a dôkladne premiešajte. Potom postupne prikladáte múku s práškom do pečiva a premiešavajte, kým nezískate hladké cesto.
4. Na záver zamiešajte mleté orechy do cesta. Cesto môže byť trochu lepkavé, ale to je v poriadku.
5. Z cesta tvarujte malé guľky a uložte ich na plech. Pečte ich 12-15 minút, alebo kým nie sú zlatohnedé.
6. Po upečení nechajte medvedie labky vychladnúť a posypte ich práškovým cukrom. A to je všetko! Teraz si môžete vychutnať tieto vynikajúce bezgluténové medvedie labky pri šálke kávy alebo čaju.
