Recept na bielu kapustovú polievku:
Potrebné suroviny:
– 1 veľká biela kapusta
– 2 cibule
– 3 strúčiky cesnaku
– 200 g slaniny
– 2 lyžice oleja
– soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
– 1 polievková lyžica cukru
– 1 liter zeleninového vývaru
– 1 lyžica octu
– 1 lyžica múky
– 1 lyžica masla
– hrášok (voliteľne)
Biela kapusta – Polievka
Postup:
1. Kapustu opláchnite, zbavte vonkajších listov a nakrájajte ju na tenké prúžky.
2. Cibuľu a cesnak nakrájajte na jemné kúsky a slaninu na malé kocky.
3. V hrnci zohrejte olej a pridajte cibuľu. Smažte ju dozlatista.
4. Pridajte cesnak a slaninu a orestujte ich zopár minút.
5. Pridajte nakrájanú kapustu do hrnca a zamiešajte ju s cibuľou, slaninou a cesnakom.
6. Pridajte soľ, čierne korenie a cukor podľa chuti. Dobre premiešajte.
7. Zalejte bielu kapustu zeleninovým vývarom a pridajte ocot.
8. Polievku povarte na miernom ohni približne 30-40 minút, kým bude kapusta mäkká a dochutiteľná.
9. Ak chcete polievku zahustiť, v malom hrnci rozpustite maslo, pridajte múku a premiešajte.
10. Zmes pridajte do hrnca s kapustovou polievkou a premiešajte, aby sa rozpustila.
11. Ak chcete, môžete pridať do polievky aj hrášok a povariť ju ešte niekoľko minút.
12. Podávajte bielu kapustovú polievku horúcu.
Dobrú chuť!
Tento recept na bielu kapustovú polievku je skvelý! Milujem, ako sú všetky ingrediencie spolu. Kapusta je veľmi zdravá a s pridaním slaniny to bude ešte chutnejšie. Určite ho vyskúšam! Dík za zdieľanie!
Wow, táto polievka vyzerá fantasticky! Biela kapusta je moja obľúbená zelenina a kombinácia s cesnakom a slaninou znie jednoducho úžasne. Teším sa na to, ako si ju pripravím! Ďakujem za recept!
Tento recept ma nadchol! Kapustová polievka je skvelý spôsob, ako si užiť zdravé jedlo. Mám rád, že sú tu aj jednoduché pokyny. Určite to vyskúšam tento víkend. Skvelá práca!
Konečne som našiel recept na kapustovú polievku! Vždy som chcel skúsiť niečo nové a toto vyzerá tak chutne. Hlavne ten hrášok, to bude super pridané! Ďakujem za tipy!
Úžasný recept na bielu kapustovú polievku! Už sa teším, ako ju pripravím pre rodinu. Slanina dodá takej chuti šmrnc a ja milujem jednoduché varenie. Ste skvelí za zdieľanie tejto pochúťky!