Recept na polievku z bielej kapusty:
Potrebné ingrediencie:
– 1 veľká biela kapusta
– 2 cibule
– 3 strúčiky cesnaku
– 200 g slaniny
– 2 lyžice oleja
– soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
– 1 polievková lyžica cukru
– 1 liter zeleninového vývaru
– 1 lyžica octu
– 1 lyžica múky
– 1 lyžica masla
– hrášok (voliteľne)
Polievka z bielej kapusty
Postup:
1. Opláchnite kapustu, odstráňte vonkajšie listy a nakrájajte ju na tenké prúžky.
2. Nakrájajte cibuľu a cesnak na drobné kúsky, slaninu zrežte na malé kocky.
3. V hrnci si rozohrejte máličko oleja a pridajte cibuľu. Smažte ju do zlatista.
4. Pridajte cesnak a slaninu a orestujte ich niekoľko minút.
5. Do hrnca vložte nakrájanú kapustu a dôkladne ju premiešajte s cibuľou, slaninou a cesnakom.
6. Podľa chuti prisolite, okoreňte čiernym korením a pridajte cukor. Dobre premiešajte.
7. Zalejte bielu kapustu zeleninovým vývarom a pridajte ocot.
8. Polievku varte na miernom ohni približne 30-40 minút, kým kapusta nezmäkne a nebude chutná.
9. Ak máte záujem o zahustenie polievky, v malom hrnci rozpustite maslo, pridajte múku a dobre premiešajte.
10. Vzniknutú zmes pridajte do hrnca s kapustovou polievkou a premiešajte, aby sa jednalo o homogénnu zmes.
11. Ak chcete, môžete do polievky pridať aj hrášok a povariť ju ešte niekoľko minút.
12. Podávajte horúcu polievku z bielej kapusty.
Dobrú chuť!
Tento recept na bielu kapustovú polievku je skvelý! Milujem, ako sú všetky ingrediencie spolu. Kapusta je veľmi zdravá a s pridaním slaniny to bude ešte chutnejšie. Určite ho vyskúšam! Dík za zdieľanie!
Wow, táto polievka vyzerá fantasticky! Biela kapusta je moja obľúbená zelenina a kombinácia s cesnakom a slaninou znie jednoducho úžasne. Teším sa na to, ako si ju pripravím! Ďakujem za recept!
Tento recept ma nadchol! Kapustová polievka je skvelý spôsob, ako si užiť zdravé jedlo. Mám rád, že sú tu aj jednoduché pokyny. Určite to vyskúšam tento víkend. Skvelá práca!
Konečne som našiel recept na kapustovú polievku! Vždy som chcel skúsiť niečo nové a toto vyzerá tak chutne. Hlavne ten hrášok, to bude super pridané! Ďakujem za tipy!
Úžasný recept na bielu kapustovú polievku! Už sa teším, ako ju pripravím pre rodinu. Slanina dodá takej chuti šmrnc a ja milujem jednoduché varenie. Ste skvelí za zdieľanie tejto pochúťky!