Na Slovensko nám prišlo chladnejšie počasie čo je dôsledkom únavy a rôznych chorôb. Preto je dobré si spraviť chutnú a zdravú polievku na zahriatie. Čo pomôže na imunitu a prázny žalúdok.
Dnes sme si pre vás pripravili recept na bleskovú polievku. Jej názov predpovedá veľa.
Blesková polievka
Ak chcete vyskúšať recept na bleskovú polievku, tu je pre vás:
Blesková polievka
Suroviny:
- 1 liter zeleninového vývaru
- 1 cibuľa, nakrájaná na malé kúsky
- 2 mrkvy, olúpané a nakrájané na kolieska
- 2 zemiaky, olúpané a nakrájané na malé kúsky
- 1 paprika, nakrájaná na tenké prúžky
- 1 paradajka, olúpaná a nakrájaná na malé kúsok
- 100 g rezancov
- soľ, korenie a bylinky podľa chuti
Postup:
- Zohrejte hrniec na strednom ohni a pridajte olej. Orestujte cibuľu do zlatista.
- Pridajte mrkvu, zemiaky, papriku a paradajku. Osolte a okoreňte podľa chuti. Orestujte zeleninu asi 5 minút.
- Pridajte zeleninový vývar a nechajte variť, kým sa zelenina zmäkne.
- Pridajte rezance a varte ďalších 5-7 minút, kým sú rezance mäkké.
- Ochutnajte polievku a pridajte soľ, korenie alebo bylinky podľa potreby.
- Polievku môžete podávať horúcu s chlebom alebo ďalším obľúbeným prílohou.
Tento recept na bleskovú polievku je rýchly a ľahký spôsob, ako si spraviť chutnú a zdravú polievku. Dúfame, že vám bude chutiť!
