Šošovicová polievka je jednoduchá a chutná polievka, ktorú si môžete jednoducho pripraviť aj doma. Tu je recept:
Potrebujete:
– 250 g suchých zelených šošovíc
– 2 veľké cibule, nakrájané na malé kúsky
– 2 strúčiky cesnaku, jemne nakrájané
– 2 mrkvy, nakrájané na malé kúsky
– 2 zemiaky, nakrájané na malé kúsky
– 1 lyžicu oleja
– 1 lyžičku mletej sladkej papriky
– soľ a čierne korenie podľa chuti
– čerstvú petržlenovú vňať na posypanie
Šošovicová polievka Lídl
Postup:
1. Šošovice pred použitím premyte pod tečúcou vodou.
2. Do hrnca pridajte olej a zohrejte ho na strednom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a dusíme ich, kým nezmäknú.
3. Pridajte mletú sladkú papriku a premiešajte, aby sa paprika rovnomerne pridala k cibuli a cesnaku.
4. Pridajte nakrájané mrkvy a zemiaky do hrnca a premiešajte ich s cibuľou, cesnakom a paprikou.
5. Pridajte šošovice a zalijte vodou. Varíme, kým zelenina a šošovice nebudú mäkké a polievka nebude rovnomerne hustá.
6. Podľa chuti pridajte soľ a čierne korenie.
7. Keď je polievka hotová, posypte ju čerstvou petržlenovou vňaťou.
8. Podávajte ju horúcu a na tanieri môžete pridať kúsok chleba alebo krutóny ako prílohu.
Takto si môžete pripraviť výbornú šošovicovú polievku podobnú tej, ktorú ponúka Lidl. Dobrú chuť!
