Tu je recept na bolonskú omáčku, ktorú môžete podávať s cestovinami:
Suroviny:
- 400 g mletej hovädzej mäsoviny
- 1 cibuľa, jemne nakrájaná
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 1 mrkva, jemne nastrúhaná
- 1 stonka zeleru, jemne nasekaná
- 1 plechovka (400 g) strúhaných paradajok alebo paradajkového pretlaku
- 200 ml hovädzieho vývaru
- 1 lyžička sušeného oregana
- 1 lyžička sušenej bazalky
- soľ a korenie podľa chuti
- olej na smaženie
Bolónska omáčka na špagety – mimibazár
Postup:
- Na panvici rozohrejte trochu oleja a osmažte cibuľu, cesnak, mrkvu a zeler, kým nezmäknú.
- Pridajte mleté mäso a opražte, kým nezhnedne.
- Pridajte strúhané paradajky alebo paradajkový pretlak, hovädzí vývar, oregano, bazalku, soľ a korenie. Premiešajte a nechajte variť na miernom ohni asi 30 minút.
- Podávajte s uvarenými cestovinami podľa vášho výberu.
Dobrú chuť!
Obľúbený recept na bolónsku omáčku na špagety, ktorý je jednoduchý na prípravu a ideálny pre celú rodinu. Získajte neodolateľný a chutný pokrm so zárukou spokojnosti od mimibazár
