Tu je recept na zapekané cestoviny s kuracím mäsom a syrom:
Suroviny:
- 250 g cestovín (napríklad penne alebo fusilli)
- 2 púčiky kuracieho mäsa, nakrájané na malé kúsky
- 1 cibuľa, nakrájaná na jemné kúsky
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 1 ½ šálky strúhaného syra (napríklad ementál alebo mozarella)
- 1 ½ šálky smotany na varenie
- 2 lyžice masla
- soľ a korenie podľa chuti
- petržlenová vňať na ozdobenie
Zapekané cestoviny s kuracím mäsom a syrom
Postup:
- V hrnci s vriacou osolenou vodou uvaríme cestoviny podľa návodu na obale, kým sú al dente. Potom ich scedíme a odložíme.
- Na rozohriatej panvici rozpustíme maslo a pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak. Smažíme ich dozlatista.
- Pridáme nakrájané kuracie mäso a dusíme ho, kým nie je plne upečené.
- K mäsu pridáme smotanu na varenie a necháme zmes krátko povariť. Podľa chuti osolíme a okoreníme.
- Vymastíme alebo pokryjeme maslom pekáč.
- V panvici zmiešame uvarené cestoviny s omáčkou zo syra a kuracieho mäsa. Dôkladne premiešame, aby boli cestoviny poriadne obalené.
- Cestoviny s omáčkou prenesieme do pripraveného pekáča a vrch posypeme strúhaným syrom.
- Pekáč dáme do predhriatej rúry na 180 stupňov Celzia a pečieme asi 20 minút, kým sa syr nezlatisto nezohreje a nerozpustí.
- Po upečení posypeme zapiekané cestoviny s kuracím mäsom a syrom nasekanou petržlenovou vňaťou.
Počas upratovania zásielky som tiež našiel niekoľko alternatívnych receptov s podobnými prísadami. Mám Vám ich poskytnúť?
