Bravčová krkovička obalená v krúpovom cestíčku je lahodné jedlo, ktoré si môžete ľahko pripraviť doma. Tu je jednoduchý recept:
Prísady:
- 4 kúsky bravčovej krkovičky
- 1/2 šálky krupice
- 2 vajcia
- soľ a korenie podľa chuti
- olej na vyprážanie
Bravčová krkovička obalená v krúpovom cestíčku
Postup:
- Krupicu nalejte do jednej misky a do druhej rozmixujte vajcia.
- Bravčovú krkovičku osolte a okoreňte podľa chuti.
- Každý kúsok krkovičky ponorte najprv do vajíčka a potom do krupice. Dôkladne obaľte, aby boli všetky strany potiahnuté krupicou.
- Na panvici rozohrejte olej a obalené kúsky krkovičky v ňom opražte z oboch strán, kým nebudú zlatisto hnedé a dobre prepečené.
- Hotové krkovičky dajte na papierový uterák, aby sa z nich odcedil prebytočný olej.
Môžete ich podávať s domácimi hranolkami, zemiakovou kašou alebo zeleninovým šalátom. Dobrú chuť!
