Recept na bravčovú pečeň s medom je jednoduchý a chutný. Tu je, ako môžete pripraviť tento chutný pokrm:
- Potrebujete:
- 500 gramov bravčovej pečene
- 2 lyžice masla
- 2 lyžice medu
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- Krok 1: Najprv si očistite bravčovú pečeň od prípadných blanov a pokrájajte ju na tenké plátky.
- Krok 2: Na panvici rozohrejte maslo na strednej teplote a pridajte plátky bravčovej pečene. Opečte ich z oboch strán, až kým sa nespôsobia a nenachytajú zlatohnedú farbu.
- Krok 3: Po opečení bravčovej pečene pridajte med na panvicu. Nechajte ho roztaviť a pomaly premiešajte, aby cyrilo s bravčovou pečeňou. Dajte pozor, aby sa med nespálil.
- Krok 4: Pridajte soľ a čerstvo mleté korenie podľa chuti. Pomaly premiešajte, aby sa korenie rovnomerne rozložilo po celej pečeni.
- Krok 5: Pokračujte v pečení bravčovej pečene na mede, kým nebude vnútri pečená, ale ešte stále mäkká a šťavnatá. Upozorňujeme, že pečená bravčová pečeň by mala byť doprostred ružová.
- Krok 6: Keď je bravčová pečeň hotová, nechajte ju na panvici ešte pár minút odpočívať, aby sa šťava rovnomerne rozložila po celej pečeni.
Bravčová pečienka na mede
Ingrediencie:
- 500 g bravčovej pečienky
- 3 lyžice medu
- 3 strúčiky cesnaku (nasekané)
- 1 cibuľa (nasekaná)
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 lyžička soli
- 1/2 lyžičky čierneho korenia
- 1/2 lyžičky rozmarínu (môžete použiť čerstvý alebo sušený)
- 1/2 lyžičky tymianu (môžete použiť čerstvý alebo sušený)
- 150 ml vývaru (zeleninový alebo kurací)
- 1 lyžica jablčného octu (nepovinné)
- Čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie
Postup:
-
Príprava pečienky:
- Bravčovú pečienku dôkladne umyte a osušte papierovou utierkou. Potom ju nakrájajte na plátky hrubé približne 2 cm.
-
Marináda:
- V miske zmiešajte med, nastrúhaný cesnak, nasekanú cibuľu, soľ, čierne korenie, rozmarín a tymian. Ak chcete, môžete pridať aj jablčný ocot, ktorý dodá jedlu kyslastú chuť a pomôže mäso zmäkčiť.
-
Mäso marinujeme:
- Plátky pečienky potrite marinádou zo všetkých strán a nechajte ich marinovať aspoň 30 minút, ideálne však 1-2 hodiny v chladničke.
-
Opekanie:
- Na panvici rozohrejte olivový olej na strednej teplote. Vložte marinovanú pečienku a opečte ju z oboch strán, kým nie je zlatohnedá (asi 3-4 minúty z každej strany).
-
Dusenie:
- Po opečení pridajte na panvicu vývar a premiešajte. Zakryte pokrievkou a nechajte dusiť na nízkej teplote približne 20-30 minút, kým mäso nie je mäkké a dobre prepečené.
-
Podávanie:
- Po dopenení vyberte bravčovú pečienku z panvice a nechajte ju chvíľu vychladnúť. Potom ju nakrájajte na tenké plátky. Šťavu z panvice môžete preliať do omáčky.
-
Ozdobenie:
- Podávajte bravčovú pečienku na mede s prílohou, ako je zemiaková kaša alebo opekané zemiaky, a ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť!
Tento recept na bravčovú pečeň s medom je skvelý! Nikdy by som nepovedal, že med môže tak zjemniť chuť pečene. Určite ho vyskúšam na víkend. Ďakujem za skvelý tip!
Wow, tak tento recept ma nadchol! Milujem kombináciu mäsa a medu. Je to jednoduché a chutné. Už sa teším, ako prekvapím rodinu touto dobrotou. Ďakujem za inšpiráciu!
Myslím, že bravčová pečeň s medom je perfektná voľba na rodinnú večeru. Znie to veľmi chutne a jednoducho sa to pripravuje. Určite to vyskúšam a prídem s pozitívnou recenziou!
Recept vyzerá úžasne! Bravčová pečeň je skvelá surovina a pridanie medu ju určite osvieži. Už sa neviem dočkať, kedy to pripravím pre svojich priateľov. Super nápad!
Tento recept na bravčovú pečeň s medom ma veľmi zaujal! Je to niečo nové a určite osloví aj tých, ktorí bežne pečeň nemajú radi. Ďakujem za zdieľanie tejto pochúťky!
Úplne súhlasím, bravčová pečeň s medom znie fantasticky! Nikdy by som si nemyslela, že kombinácia takýchto ingrediencií môže byť taká chutná. Určite to skúsim, ďakujem za recept!
‚Super jednoduchý recept! Bravčová pečeň s medom? To musím mať na tanieri! Vždy som hľadala niečo nové a toto vyzerá ako perfektný nápad na večeru.‘
‚Skvelý recept! Med dodáva jedlu úplne inú dimenziu chuti. Myslím si, že toto bude hit v mojej kuchyni! Už sa teším na ďalšie varenie.‘
‚Ďakujem za tento úžasný recept! Takéto jednoduché jedlá sú vždy najlepšie. Nezabudnem pridať aj cesnak pre extra chuť!‘
‚Bravčová pečeň je výborná surovina a pridanie medu je super nápad! Tento recept určite vyskúšam čoskoro!‘
Tento recept na bravčovú pečeň s medom je skutočný poklad! Príprava je jednoduchá a výsledok chutný. Chcem to vyskúšať, určite to bude mňam! Teším sa na večeru, už sa neviem dočkať.
Wow, to vyzerá skvele! Bravčová pečeň s medom znie ako úžasná kombinácia. Určite to pripravím pre rodinu. Dúfam, že im to bude chutiť tak ako mne! Ďakujem za recept!
Tento recept je presne to, čo potrebujem! Milujem jedlá, ktoré sú jednoduché na prípravu a chutné zároveň. Urobím si ho cez víkend, verím, že sa mi podarí tak dobre ako na obrázku!
Bravčová pečeň s medom? To znie fantasticky! Už som si poznačila ingrediencie a plánujem si urobiť tento pokrm čo najskôr. Neviem sa dočkať tej chuti!
Toto vyzerá jednoducho úžasne! Rád skúšam nové recepty a tento ma veľmi zaujal. Kombinácia medu a bravčovej pečene je niečo nové pre mňa, ale určite to vyskúšam. Ďakujem za tip!
Som nadšený z tohoto receptu! Bravčová pečeň bola vždy jedlo mojej babičky a s medom ju ešte viac osladíme. Určite pripravím toto jedlo rodine a priateľom na oslave!
‚Dobrú chuť!‘ Je presne to, čo budem hovoriť po uvarení tejto fantastickej bravčovej pečene s medom. Teším sa na reakcie mojich blízkych pri stole. Musí to byť skvelé!
‚Kto by odolal? Tento recept je presne ten typ jedla, ktorý milujem – rýchly a chutný! Určite ho vyskúšam tento víkend.‘ Mám pocit, že sa stane hitom v našej domácnosti.
‚Všetko so zlatohnedou farbou vyzerá tak dobre!‘ Tento recept ma okamžite zaujal a už teraz viem, že si ho pripravím čoskoro na večeru so svojou rodinou.
‚Znie to neuveriteľne lahodne!‘ Tento recept na bravčovú pečeň s medom má všetko: jednoduchosť aj chuť. Neviem sa dočkať varenia podľa vášho návodu.‘ Dobrú chuť všetkým!
Ďakujem veľmi pekne za vašu nadšenú reakciu! Teší ma, že vás recept na bravčovú pečeň s medom oslovil a teším sa, že sa chystáte vyskúšať tento jednoduchý, no lahodný pokrm. Verím, že vám bude varenie podľa nášho návodu veľmi jednoduché a výsledný pokrm vám bude chutiť rovnako dobre, ako znie vaša reakcia. Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť!