Recept na bravčovú pečeň s medom je jednoduchý a chutný. Tu je, ako môžete pripraviť tento chutný pokrm:
- Potrebujete:
- 500 gramov bravčovej pečene
- 2 lyžice masla
- 2 lyžice medu
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- Krok 1: Najprv si očistite bravčovú pečeň od prípadných blanov a pokrájajte ju na tenké plátky.
- Krok 2: Na panvici rozohrejte maslo na strednej teplote a pridajte plátky bravčovej pečene. Opečte ich z oboch strán, až kým sa nespôsobia a nenachytajú zlatohnedú farbu.
- Krok 3: Po opečení bravčovej pečene pridajte med na panvicu. Nechajte ho roztaviť a pomaly premiešajte, aby cyrilo s bravčovou pečeňou. Dajte pozor, aby sa med nespálil.
- Krok 4: Pridajte soľ a čerstvo mleté korenie podľa chuti. Pomaly premiešajte, aby sa korenie rovnomerne rozložilo po celej pečeni.
- Krok 5: Pokračujte v pečení bravčovej pečene na mede, kým nebude vnútri pečená, ale ešte stále mäkká a šťavnatá. Upozorňujeme, že pečená bravčová pečeň by mala byť doprostred ružová.
- Krok 6: Keď je bravčová pečeň hotová, nechajte ju na panvici ešte pár minút odpočívať, aby sa šťava rovnomerne rozložila po celej pečeni.
Bravčová pečienka na mede
Podávajte bravčovú pečeň na mede s prílohou podľa vlastného výberu, ako sú zemiaky, ryža alebo čerstvá zelenina. Dobrú chuť!
