Bravčové na hubách v kuchte

 

Pokiaľ hľadáte recept na bravčové na hubách, tu je jednoduchý spôsob, ako si ho zrealizovať:

Ingrediencie:

• 500 g bravčového mäsa (môže byť vo forme rezov alebo kúskov)
• 250 g čerstvých húb (napríklad šampiňónov alebo hríbov)
• 1 veľká cibuľa, nakrájaná na drobno
• 3 strúčiky cesnaku, nasekané na jemno
• Sójová omáčka pre dochutenie
• Soľ a čierne korenie podľa osobnej preferencie
• Olej na opraženie

 

Bravčové s hubami na panvici

Pracovný postup:

1. Na panvici si zahrejte olej a orestujte nakrájanú cibuľu spolu s cesnakom, až kým cibuľa nezíska zlatistú farbu.
2. Do panvice pridajte bravčové mäso a opražte ho, až kým nie je úplne prepečené.
3. Pridajte na kocky nakrájané huby a opražte ich, kým nezmäknú. Ak huby pôsobia suchým dojmom, môžete pridať trochu vody.
4. Podľa chuti dochuťte sójovou omáčkou, soľou a korením.
5. Opečte ešte niekoľko minút, až kým jedlo nie je dostatočne prehriate a dochutené.
6. Podávajte s ryžou, cestovinami, alebo čerstvo upečeným chlebom.

Verím, že si na ňom pochutnáte! Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať.

 

2) Bravčové na hubách v kuchte

Zloženie:

• 600 g bravčového mäsa (napríklad plece alebo krkovička)
• 300 g čerstvých húb (môžu byť šampiňóny alebo hlivy)
• 2 stredné cibule
• 2 strúčiky cesnaku
• 200 ml smotany na varenie
• 1 lyžica múky
• 1-2 lyžice oleja
• Soľ a čierne korenie podľa vašich preferencií
• 1 lyžička sušenej majoránky (voliteľné)
• Čerstvá petržlenová vňať na posypanie

Pracovný postup:

1. Príprava mäsa: Bravčové mäso umyte a nakrájajte na menšie kocky, približne 2-3 cm veľké. Osolte a okoreňte.

2. Smaženie mäsa: V multifunkčnej panvici rozohrejte olej. Pridajte nakrájané mäso a orestujte ho zo všetkých strán, až kým nezíska zlatistý nádych. Mäso následne vyberte a uložte na tanier.

   

   Šošovicová polievka s klobásou

   Čítať viac »

3. Príprava zeleniny: Na tej istej panvici orestujte nakrájanú cibuľu do sklovita. Následne pridajte nakrájané huby a opražte ich, kým nezmäknú a neuvoľnia šťavu.

4. Pridanie cesnaku: K húb a cibuli pridajte nasekaný cesnak a krátko opražte, aby sa uvoľnila jeho vôňa.

5. Prepojenie ingrediencií: Vráťte mäso späť do panvice s hubami a cibuľou. Všetko dobre premiešajte a krátko orestujte.

6. Zahustenie: V menšej mise zmiešajte múku so smotanou a pridajte trochu vody alebo vývaru pre dosiahnutie hladkej zmesi. Túto zmes nalejte do panvice k mäsu a zelenine a dôkladne premiešajte.

7. Dusený pokrm: Ak používate, pridajte majoránku, dochutite soľou a korením, a všetko dôkladne premiešajte. Zakryte a varte na strednom ohni približne 30-40 minút, kým mäso nezmäkne.

8. Podávanie: Hotové bravčové na hubách podávajte s knedľou, zemiakmi alebo cestovinami. Na vrch môžete pridať nasekanú čerstvú petržlenovú vňať.

Dobrú chuť!