Ak sa snažíte nájsť recept na bravčové pliecko s cestovinami, tu je jednoduchý postup:
Zložky:
- 4 kusy bravčového pliečka
- 250 g cestovín (napríklad špagety alebo penne)
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa preferencie
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 1 cibuľa, nakrájaná na tenké krúžky
- 1 zelená paprika, rezaná na tenké pásiky
- 1 červená paprika, rezaná na tenké pásiky
- 1 žltá paprika, rezaná na tenké pásiky
- 1 ½ šálky paradajkového pretlaku
- 1 lyžička sušených byliniek (napr. oregano alebo bazalka)
- ½ šálky nízkotučného nastrúhaného syra
Bravčové pliecko s cestovinami
Postup:
- V malom hrnci pripravíme cestoviny podľa pokynov na obale. Zlejte vodu a dajte ich bokom, kým ich nebudete potrebovať.
- V panvici zahrejte olivový olej na stredne vysokú teplotu.
- Osolíme a okoreníme bravčové pliecko z oboch strán. Tip: Ak chcete dosiahnuť silnejšiu chuť, predtým môžete pliecko potrieť cesnakom.
- Položte pliecko do panvice a opiekajte ho z oboch strán, približne 4-5 minút na každú stranu. Uistite sa, že je dobre prepečené.
- Keď je pliecko hotové, odstráňte ho z panvice a odložte bokom.
- Do tej istej panvice vložte cibuľu a cesnak, a restujte ich, kým nebudú mäkké a mierne zlatisté.
- Pridajte rezanú zelenú, červenú a žltú papriku a restujte ich ďalších 5 minút, až kým nezmäknú.
- Primiešajte paradajkový pretlak a sušené bylinky a nechajte omáčku variť približne 10 minút, aby sa chute spojili.
- Do panvice vráťte pliecko a nechajte ho znova zohriate.
- Kým sa pliecko zohrieva, do omáčky pridajte uvarené cestoviny a premiešajte, aby sa chute spojili.
- Hotovú bravčovú omáčku s cestovinami môžete podávať posypanú nastrúhaným syrom a ozdobiť čerstvými bylinkami.
Ak sa vám niečo nepodarilo, spoločne to napravíme! Dobrú chuť!
2) Bravčové pliecko s cestovinou
Na mäso:
- 500 g bravčového pliečka
- 2 cibule
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 červená paprika
- 2 mrkvy
- 400 ml padrónovej omáčky alebo vývaru
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 lyžička
- Mletá paprika
- Soľ a čierne korenie podľa preference
- 1 bobkový list
- Čerstvé bylinky (napríklad petržlen) na ozdobenie
Na cestoviny:
- 300 g cestovín (napr. tagliatelle alebo penne)
- Soľ (na varenie cestovín)
- Čerstvo nastrúhaný parmezán (podľa chuti)
Inštrukcie:
-
Príprava mäsa:
- Bravčové pliecko dôkladne umyjeme, osušíme a nakrájame na kocky.
- Cibuľu a cesnak nasekáme na jemno, papriku a mrkvu na prúžky.
-
Smaženie:
- V hlbokom hrnci alebo panvici na olivovom oleji zohrejeme stredne silný plameň.
- Pridáme cibuľu s cesnakom a restujeme, kým cibuľa nezmäkne.
- Do zmesi pridáme nakrájané bravčové pliecko a pražíme ho zo všetkých strán, až kým sa nezafarbí do hneda.
-
Pridanie zeleniny a korenín:
- Do mäsa vmiešame mrkvu a papriku, premiešame a restujeme ešte niekoľko minút.
- Posypeme mletou paprikou, osolíme a okoreníme podľa chuti. Pridáme bobkový list a zalejeme padrónovou omáčkou alebo vývarom.
- Privedieme do varu, potom znížime teplotu a zakryté varíme asi 30-40 minút, alebo kým mäso nezmäkne.
-
Príprava cestovín:
- Kým sa mäso varí, pripravíme cestoviny v súlade s pokynmi na obale. V veľkom hrnci so osolenou vodou varíme cestoviny do ďalej, potom ich scedíme.
-
Spájanie s cestovinami:
- Uvarené cestoviny pridáme do hrnca s mäsovou zmesou. Dobre premiešame, aby sa cestoviny prepojili so všetkými chuťami.
-
Servírovanie:
- Na tanier umiestnime porciu bravčového pliecka s cestovinami, ozdobíme čerstvým petržlenom a posypeme nastrúhaným parmezánom podľa vkusu.
Dobrú chuť!
Tento recept na bravčové pliecko s cestovinou je naozaj skvelý! Už sa teším, ako si ho pripravím. Mám rád jednoduché a chutné jedlá. Ďakujem za zdieľanie tohto fantastického receptu, určite ho vyskúšam!
Wau, aký lahodný recept! Bravčové pliecko s cestovinou znie úžasne. Určite to vyskúšam, milujem takéto jednoduché a chutné jedlá. Ďakujem za tip, veľmi ma to inšpiruje!
Toto vyzerá ako perfektný recept na nedeľný obed! Cestoviny a bravčové pliecko sú moja obľúbená kombinácia. Teším sa na prípravu a dúfam, že bude chutiť rovnako dobre, ako vyzerá!
Skvelý recept! Bravčové pliecko s cestovinami je presne to, čo som hľadala. Milujem variť jednoduché jedlá pre rodinu a tento recept určite zaradím do svojho zoznamu. Ďakujem za inšpiráciu!
Toto vyzerá fantasticky! Pripravoval som už podobné jedlo, ale tento recept má niečo špeciálne. Suroviny sú super dostupné a chutiť to musí úžasne. Určite to skúsim čo najskôr!
Veľmi sa mi páči tento jednoduchý recept! Bravčové pliecko s cestovinami znie tak chutne a lákavo. Ďakujem za túto skvelú inšpiráciu do kuchyne! Nezabudnem pridať aj svoje obľúbené bylinky.
Jasné, že vyskúšam tento úžasný recept! Má všetko, čo mám rád: mäso a cestoviny! Teším sa na varenie s touto chutnou kombináciou surovín. Určite budem dávať vedieť o výsledku!
! Tento recept ma veľmi zaujal! Bravčové pliecko je vždy skvelé a pridanie cestovín mu dodáva úplne nový rozmer chuti. Už sa nemôžem dočkať, kedy si ho pripravím doma!
! Tento recept je presne to pravé pre mňa! Milujem kombináciu bravčového mäsa s cestovinami. Vďaka za inšpiráciu, určite ho zaradím do svojho menu na víkend!
! Super nápad na obed alebo večeru! Milujem variť nové veci pre rodinu a toto vyzerá veľmi chutne. Som si istý, že budem často opakovať tento úžasný recept.
Tento recept na bravčové pliecko s cestovinou vyzerá fantasticky! Určite ho vyskúšam. Veľmi sa mi páči, ako sú v ňom kombinované farby zeleniny. Teším sa na tú skvelú chuť. Dúfam, že sa mi podarí tak dobre ako vám!
Wow, tak toto vyzerá super! Nikdy som si nemyslel, že bravčové pliecko a cestoviny môžu ísť spolu. Chcem to vyskúšať hneď zajtra. Určite to bude lahodné a veľmi jednoduché na prípravu!
Úžasný recept! Mám rád kombináciu mäsa s cestovinami a tento návod je skutočne jasný a jednoduchý. Už sa neviem dočkať, kedy si toto jedlo pripravím pre rodinu. Určite ich poteším!
Tento recept je presne to, čo potrebujem! Milujem jednoduché jedlá a toto vyzerá naozaj chutne. Vďaka za zdieľanie, určite ho vyskúšam počas víkendu. Dobrú chuť aj všetkým ostatným!
Super nápad s týmto receptom! Mám rád recepty s málo ingredienciami a rýchlou prípravou. Verím, že aj deti budú nadšené z tejto kombinácie. Ďakujem za inšpiráciu!
Recept je skvelý! Vždy som hľadala niečo nové na večeru a toto ma nadchlo. Cestoviny s bravčovým pliečkom sú výborný nápad a určite to bude chutiť famózne! Teším sa na varenie.
‚Bravčové pliecko s cestovinou‘ – to znie ako skvostná večera! Som nadšená z toho množstva farebnej zeleniny v recepte, určite to dodá krásnu chuť aj vzhľad pokrmu. Už mám hlad len pri čítaní!
‚Dobrú chuť!‘ – presne to si hovorím vždy po prečítaní takého dobrého receptu! Kombinácia chutí vyzerá úžasne a nemôžem sa dočkať, kedy si pripravím tento pokrm doma.
‚Bravčové pliecko‘ – milujem jeho šťavnatosť! Tento recept ma oslovil už pri prvom pohľade a neviem si predstaviť lepšiu večeru pre rodinu než túto kombináciu so špagetami.
‚Skvelý recept!‘ Toto je presne to, čo som hľadala do našich rodinných večerí! Cestoviny sú obľúbené u nás doma a ak pridám takéto úžasné bravčové pliecko, určite si všetci pochutnajú!