Ak hľadáte recept na bravčové pliecko s cestovinou, tu je jednoduchý návod:
Zložky:
- 4 kúsky bravčového pliecka
- 250 g cestoviny (napr. špagety alebo penne)
- 2 lyžice olivového oleja
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 1 cibuľa, nakrájaná na tenké krúžky
- 1 zelená paprika, nakrájaná na tenké pásiky
- 1 červená paprika, nakrájaná na tenké pásiky
- 1 paprika žltá, nakrájaná na tenké pásiky
- 1 ½ šálky paradajkového pretlaku
- 1 lyžička sušených byliniek (napr. oregano alebo bazalka)
- ½ šálky nízkotučného syra, nastrúhaného
Bravčové pliecko s cestovinou
Postup:
- V malom hrnci uvaríme cestovinu podľa návodu na obale. Po uvarení sceďte ju a dajte bokom.
- V panvici si zahrejte olivový olej na stredne vysokú teplotu.
- Osolíme a okoreníme bravčové pliecko z oboch strán. Tip: Ak chcete intenzívnejšiu chuť, môžete pliecko predtým potrieť cesnakom.
- Položíme pliecko do panvice a opiekame ho z oboch strán, približne 4-5 minút na jednu stranu. Uistite sa, že je správne prepečené.
- Keď je pliecko hotové, odstránime ho z panvice a dáme bokom.
- Do tej istej panvice pridáme cibuľu a cesnak a restujeme ich, kým nebudú mäkké a ľahko zlatisté.
- Pridáme pásiky zelenej, červenej a žltej papriky a restujeme ich ďalších 5 minút, kým nebudú mäkké.
- Pridáme paradajkový pretlak a sušené bylinky a necháme omáčku povariť asi 10 minút, aby sa chute spojili.
- V panvici vložíme opäť pliecko a necháme ho znovu zohriať.
- Kým sa pliecko zohrieva, do omáčky pridáme uvarenú cestovinu a miešame, aby sa prerovnali chute.
- Hotovú bravčovú omáčku s cestovinou môžeme podávať posypanú nastrúhaným syrom a môžeme ozdobiť čerstvými bylinkami.
Dúfam, že si tento recept užijete! Dobrú chuť!
2)
Ingrediencie:
Na mäso:
- 500 g bravčového pliecka
- 2 cibule
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 červená paprika
- 2 mrkvy
- 400 ml padrónovej omáčky alebo vývaru
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 lyžička mletej papriky
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- 1 bobkový list
- Čerstvé bylinky (napr. petržlenová vňať) na ozdobenie
Na cestoviny:
- 300 g cestovín (napr. tagliatelle alebo penne)
- Soľ (na varenie cestovín)
- Čerstvo nastrúhaný parmezán (podľa chuti)
Postup:
-
Príprava mäsa:
- Bravčové pliecko umyjeme, osušíme a nakrájame na kocky.
- Cibuľu a cesnak nakrájame na jemno, papriku a mrkvu na prúžky.
-
Smaženie:
- V hlbokom hrnci alebo panvici s olivovým olejom zohrejeme stredne silný oheň.
- Pridáme cibuľu a cesnak a orestujeme, kým sa cibuľa nezmäkne.
- Pridáme nakrájané bravčové pliecko a opražíme ho zo všetkých strán, až sa zhnedne.
-
Pridanie zeleniny a korenín:
- K mäsu pridáme mrkvu a papriku, premiešame a orestujeme ešte pár minút.
- Posypeme mletou paprikou, osolíme a okoreníme podľa chuti. Pridáme bobkový list a zalejeme padrónovou omáčkou alebo vývarom.
- Privedieme do varu, potom znížime teplotu a zakryté dusíme asi 30-40 minút, alebo kým je mäso mäkké.
-
Príprava cestovín:
- Kým sa mäso varí, pripravíme cestoviny podľa návodu na obale. Vo veľkom hrnci so osolenou vodou varíme cestoviny do mäkka, potom ich scedíme.
-
Spojenie s cestovinami:
- Uvarenú cestovinu pridáme do hrnca s mäsovou zmesou. Dôkladne premiešame, aby sa cestoviny spojili so všetkými chuťami.
-
Servírovanie:
- Na tanier dáme porciu bravčového pliecka s cestovinami, ozdobíme čerstvou petržlenovou vňaťou a posypeme nastrúhaným parmezánom podľa chuti.
Tento recept na bravčové pliecko s cestovinou je naozaj skvelý! Už sa teším, ako si ho pripravím. Mám rád jednoduché a chutné jedlá. Ďakujem za zdieľanie tohto fantastického receptu, určite ho vyskúšam!
Wau, aký lahodný recept! Bravčové pliecko s cestovinou znie úžasne. Určite to vyskúšam, milujem takéto jednoduché a chutné jedlá. Ďakujem za tip, veľmi ma to inšpiruje!
Toto vyzerá ako perfektný recept na nedeľný obed! Cestoviny a bravčové pliecko sú moja obľúbená kombinácia. Teším sa na prípravu a dúfam, že bude chutiť rovnako dobre, ako vyzerá!
Skvelý recept! Bravčové pliecko s cestovinami je presne to, čo som hľadala. Milujem variť jednoduché jedlá pre rodinu a tento recept určite zaradím do svojho zoznamu. Ďakujem za inšpiráciu!
Toto vyzerá fantasticky! Pripravoval som už podobné jedlo, ale tento recept má niečo špeciálne. Suroviny sú super dostupné a chutiť to musí úžasne. Určite to skúsim čo najskôr!
Veľmi sa mi páči tento jednoduchý recept! Bravčové pliecko s cestovinami znie tak chutne a lákavo. Ďakujem za túto skvelú inšpiráciu do kuchyne! Nezabudnem pridať aj svoje obľúbené bylinky.
Jasné, že vyskúšam tento úžasný recept! Má všetko, čo mám rád: mäso a cestoviny! Teším sa na varenie s touto chutnou kombináciou surovín. Určite budem dávať vedieť o výsledku!
! Tento recept ma veľmi zaujal! Bravčové pliecko je vždy skvelé a pridanie cestovín mu dodáva úplne nový rozmer chuti. Už sa nemôžem dočkať, kedy si ho pripravím doma!
! Tento recept je presne to pravé pre mňa! Milujem kombináciu bravčového mäsa s cestovinami. Vďaka za inšpiráciu, určite ho zaradím do svojho menu na víkend!
! Super nápad na obed alebo večeru! Milujem variť nové veci pre rodinu a toto vyzerá veľmi chutne. Som si istý, že budem často opakovať tento úžasný recept.
Tento recept na bravčové pliecko s cestovinou vyzerá fantasticky! Určite ho vyskúšam. Veľmi sa mi páči, ako sú v ňom kombinované farby zeleniny. Teším sa na tú skvelú chuť. Dúfam, že sa mi podarí tak dobre ako vám!
Wow, tak toto vyzerá super! Nikdy som si nemyslel, že bravčové pliecko a cestoviny môžu ísť spolu. Chcem to vyskúšať hneď zajtra. Určite to bude lahodné a veľmi jednoduché na prípravu!
Úžasný recept! Mám rád kombináciu mäsa s cestovinami a tento návod je skutočne jasný a jednoduchý. Už sa neviem dočkať, kedy si toto jedlo pripravím pre rodinu. Určite ich poteším!
Tento recept je presne to, čo potrebujem! Milujem jednoduché jedlá a toto vyzerá naozaj chutne. Vďaka za zdieľanie, určite ho vyskúšam počas víkendu. Dobrú chuť aj všetkým ostatným!
Super nápad s týmto receptom! Mám rád recepty s málo ingredienciami a rýchlou prípravou. Verím, že aj deti budú nadšené z tejto kombinácie. Ďakujem za inšpiráciu!
Recept je skvelý! Vždy som hľadala niečo nové na večeru a toto ma nadchlo. Cestoviny s bravčovým pliečkom sú výborný nápad a určite to bude chutiť famózne! Teším sa na varenie.
‘Bravčové pliecko s cestovinou’ – to znie ako skvostná večera! Som nadšená z toho množstva farebnej zeleniny v recepte, určite to dodá krásnu chuť aj vzhľad pokrmu. Už mám hlad len pri čítaní!
‘Dobrú chuť!’ – presne to si hovorím vždy po prečítaní takého dobrého receptu! Kombinácia chutí vyzerá úžasne a nemôžem sa dočkať, kedy si pripravím tento pokrm doma.
‘Bravčové pliecko’ – milujem jeho šťavnatosť! Tento recept ma oslovil už pri prvom pohľade a neviem si predstaviť lepšiu večeru pre rodinu než túto kombináciu so špagetami.
‘Skvelý recept!’ Toto je presne to, čo som hľadala do našich rodinných večerí! Cestoviny sú obľúbené u nás doma a ak pridám takéto úžasné bravčové pliecko, určite si všetci pochutnajú!