Ak hľadáte recept na pórovú polievku s mletým mäsom, tu je jednoduchý a chutný recept:
Suroviny:
- 2 póry
- 300 g mletého mäsa (hovädzie, bravčové, kuracie alebo miešané)
- 2 zemiaky
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 liter zeleninového vývaru
- soľ a korenie podľa chuti
- 2 lyžice oleja na restovanie
Pórová polievka s mletým mäsom
Postup:
- Póry očistite a nakrájajte na tenké kúsky. Cibuľu a cesnak nakrájajte na malé kúsky. Zemiaky olúpte a nakrájajte na kocky.
- Na rozohriatom oleji orestujte cibuľu a cesnak, až sa stanú sklíčenými. Pridajte mleté mäso a orestujte ho do hneda.
- Pridajte nakrájané póry a zemiaky a za stáleho miešania orestujte ešte pár minút.
- Zalejte zeleninovým vývarom a nechajte polievku variť asi 20-30 minút, kým zemiaky nezmäknú.
- Osolte a okoreňte polievku podľa chuti.
- Polievku servírujte teplú.
Dúfam, že vám tento recept pomôže pri príprave chutnej pórovej polievky s mletým mäsom! Ak máte ešte nejaké otázky, neváhajte sa obrátiť na mňa. Dobrú chuť!
