Cannelloni plnené mletým mäsom s paradajkovou omáčkou

Cannelloni plnené mletým mäsom s paradajkovou omáčkou je lahodné jedlo, ktoré si väčšina ľudí obľúbi. Tento taliansky recept je veľmi obľúbený po celom svete. Na prípravu potrebujete nasledujúce ingrediencie:

• Cannelloni cestoviny (veľkosť podľa preferencie)
• 500 gramov mletého mäsa (hovädzie, bravčové alebo kombinácia oboch)
• 1 cibuľa, jemne nakrájaná
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané
• 1 paradajka, nakrájaná na malé kúsky
• 1 lyžica paradajkového pretlaku
• 1 lyžička sušenej bazalky
• 1 lyžička sušenej oregana
• 1 lyžička mletého korenia
• sójová omáčka podľa chuti
• sýr na posypanie (najlepšie parmazán)

 

Cannelloni plnené mletým mäsom s paradajkovou omáčkou

Postup:

1. V hrnci s osolenou vriacou vodou uvaríme cannelloni cestoviny dle pokynov na obale. Keď sú cestoviny uvarené al dente, odcedíme ich a necháme ich stranou.
2. Na panvici rozohrejeme trochu olivového oleja a orestujeme cibuľu a cesnak, kým nezískajú zlatistú farbu.
3. Pridáme mleté mäso a dusíme, kým nie je kompletné uvarené. Potom pridáme paradajky, paradajkový pretlak a koreniny (bazalku, oregano, mleté korenie a sojovú omáčku). Dobré premiešame a dusíme 5 až 10 minút.
4. Plníme cestoviny mletým mäsom. Môžete použiť rúru alebo pekáč na plnené cestoviny. Rozotrite v panvici niekoľko lyžíc paradajkovej omáčky na predpripravenej forme.
5. Uložte plnené cestoviny na panvicu s paradajkovou omáčkou. Pokvapkajte zostávajúcou paradajkovou omáčkou a posypte vrstvou syra na vrchole.
6. Predhrejte rúru na 180 stupňov celzia a pečte cannelloni približne 25-30 minút, kým sa syr roztopí a získajú zlatistú farbu.
7. Servírujte ešte teplé s čerstvým nasoleným paradajkovým šalátom alebo zelenou šalátovou zmesou.

Dúfam, že vám tento recept na cannelloni plnené mletým mäsom s paradajkovou omáčkou chutí! Dobrú chuť!

 

2)

Pokiaľ máte chuť na niečo skutočne vynikajúce, vyskúšajte tento originálny recept na cannelloni plnené mletým mäsom s paradajkovou omáčkou. Kombinácia chutí a textúr vás určite nadchne, a to nielen pri rodinnej večeri, ale aj pri slávnostnom obede s priateľmi.

Ingrediencie na cannelloni

Na tento recept budete potrebovať:

• 12 trubičiek cannelloni
• 500 g mletého hovädzieho mäsa
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 plechovka paradajkového pretlaku (400 g)
• MOŽEŠ PRIDAŤ: 100 g parmezánu na posypanie
• soľ, korenie, olivový olej, bazalka na dochutenie

Postup prípravy

1. Začnite tým, že na olivovom oleji orestujete nasekanú cibuľu a cesnak na stredne silnom ohni. K keď cibuľa zmení farbu, pridajte mleté mäso a opražte ho, kým nebude zlatisté.

2. Potom vmiešajte paradajkový pretlak, osolte a okoreňte. Nezabudnite pridať aj niekoľko čerstvých listov bazalky pre extra chuť.

3. Teraz naplňte cannelloni pripravenou mäsovou zmesou. Uložte ich vedľa seba do zapekacej misy.

4. Zvyšok paradajkového pretlaku môžete naliať na vrch cannelloni a ako posledný krok posypte nastrúhaným parmezánom.

5. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 30 minút, kým sa všetko dobre nezohreje a syrovo nezozlatne!

Podávanie a tipy

Servírujte horúce, posypané čerstvou bazalkou. Tento recept na cannelloni plnené mletým mäsom s paradajkovou omáčkou je skutočnou pochúťkou, ktorá sa dá upraviť podľa vašej chuti! Vyskúšajte rôzne prísady a užite si varenie!