Tu je recept na Červenú kapustovú polievku:
Ingrediencie:
- 1 malá červená kapusta, nastrúhaná
- 1 cibuľa, jemne nakrájaná
- 2 mrkvy, olúpané a nakrájané na kocky
- 2 zemiaky, olúpané a nakrájané na kocky
- 2 strúčiky cesnaku, nadrobno nasekané
- 4 šálky zeleninového vývaru
- 1 bobkový list
- 1 čajová lyžička rasce
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- soľ a korenie podľa chuti
- nakrájaná petržlenová vňať
Červená kapustová polievka
Postup:
- Na stredne veľkej panvici zohrejeme olivový olej na strednom ohni. Pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak a orestujeme, kým nezačnú vonieť a staňú sa prehľadné.
- Pridáme nastrúhanú kapustu a nakrájané mrkvy. Smažíme niekoľko minút, kým sa zľahka nezmäknú.
- Pridáme nakrájané zemiaky, rasce a bobkový list. Osolíme a okoreníme podľa chuti.
- Zalejeme zeleninovým vývarom a privedieme polievku k varu. Znížime teplotu, zakryjeme panvicu a necháme povariť približne 30-40 minút, kým sa zelenina zmäkne.
- Keď je polievka hotová, vyberieme bobkový list a pomocou mixéra ju dočista rozmixujeme, aby bola hladká. Ak preferujete hrubšiu konzistenciu, tento krok môžete preskočiť.
- Ochutnáme a prípadne pridáme ďalšiu soľ alebo korenie podľa chuti.
- Polievku podávame horúcu, ozdobenú nakrájanou petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť!
Poznámka: Táto polievka sa môže podávať ako predjedlo alebo aj ako hlavný chod s čerstvým chlebom. Je to výborné teplé jedlo plné chutí, ideálne na chladné dni.
2)
Červená kapustová polievka je výborné a zdravé jedlo, ktoré poteší nielen vaše chuťové poháriky, ale aj organizmus. Má vynikajúcu chuť a živiny, ktoré sú prospešné pre vaše zdravie. V tomto článku sa dozviete, ako si pripraviť túto chutnú polievku z červenej kapusty krok za krokom.
Ingrediencie na červenú kapustovú polievku
Na prípravu červenej kapustovej polievky budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 1 malá hlávka červenej kapusty
- 2 stredné cibule
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 mrkvy
- 1 zemiak
- 1 liter zeleninového vývaru
- 3 lyžice olivového oleja
- Soľ a korenie podľa chuti
- 1 lyžica jablčného octu
Postup prípravy červenej kapustovej polievky
Akonáhle máte ingrediencie pripravené, môžete začať s varením:
- Na panvici rozohrejte olivový olej a osmažte nakrájané cibule a cesnak do zlatista.
- Pridajte nakrájanú červenú kapustu, mrkvu a zemiak. Chvíľu podusíme.
- Prilejte zeleninový vývar a privedte k varu. Potom znížte teplo a varte cca 30 minút.
- Na konci varenia dochuťte soľou, korením a jablčným octom.
Podávajte horúcu červenú kapustovú polievku s chlebom a užívajte si jej jedinečnú chuť!
Ďakujem za recept, určite si ho skúsim pripraviť!
Mňam, červená kapustová polievka je moja obľúbená. Rada skúsim tento recept.
Zdravé a chutné jedlo. Určite to vyskúšam.
Recept na červenú kapustovú polievku vyzerá super, musím ho vyskúšať!
Tento recept na červenú kapustovú polievku je skvelý! Kapusta je zdravá a polievka chutí fantasticky. Príprava je jednoduchá a výsledok stojí za to. Odporúčam to každému, kto má rád dobré jedlo!
Wow, táto červená kapustová polievka vyzerá úžasne! Hneď si ju musím pripraviť. Mám rád polievky a táto je určite plná chuti. Ďakujem za skvelý recept, už sa teším na varenie!
Červená kapustová polievka je presne to, čo potrebujem na chladné dni. Je zdravá a chutná, určite ju vyskúšam! Skvelé tipy na prípravu, veľmi sa mi páči tento recept. Odporúčam všetkým!
Milujem červenú kapustu a táto polievka vyzerá jednoducho úžasne! Ďakujem za tento recept. Určite si ho zapíšem a pripravím pre svoju rodinu. Teším sa na túto lahodnú chuť v miske!
Tento recept ma veľmi zaujal! Červená kapustová polievka znie výborne a zdravé ingrediencie sú bonusom. Určite ju vyskúšam a podám s čerstvým chlebom. Dobrú chuť prajem všetkým, ktorí to skúšajú!