Cesnaková polievka - Pohlreich

Cesnaková polievka podľa Pohlreicha:

Potrebujeme:
– 10 veľkých strúčikov cesnaku
– 2 cibule
– 4 zemiaky
– 1 liter zeleninového vývaru
– 400 ml smotany na varenie
– soľ, čierne korenie

 

Cesnaková polievka – Pohlreich

Postup:
1. Cesnak ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Cibuľu olúpeme a nakrájame na malé kúsky.
2. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na menšie kocky.
3. Na panvici rozohrejeme trochu oleja a pridáme cesnak a cibuľu. Smažíme ich na strednom ohni približne 3-4 minúty, kým nezačnú byť zlatisté.
4. Potom pridáme zemiaky a vývar. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
5. Polievku varíme asi 20 minút, kým zemiaky nezmäknú.
6. Potom polievku dôkladne rozmixujeme dohladka.
7. Dozadkvame smotanu na varenie a necháme prevrieť.
8. Nakoniec môžeme ešte pridať soľ a korenie podľa chuti.

Vaša česnaková polievka je hotová a môžete ju servírovať. Dobrú chuť!

Podobné príspevky

5 Komentárov

  1. VeselýJanko píše:

    Toto je super recept na cesnakovú polievku! Mám rád, keď je polievka hustá a plná chuti. Pohlreich vie, ako to spraviť. Už sa teším, ako si ju uvarím na víkend pre rodinu. Určite budú nadšení!

  2. SnívajúcaKika píše:

    Tento recept ma úplne nadchol! Cesnaková polievka je moja obľúbená a myslím, že tento spôsob prípravy je skvelý. Milujem vôňu cesnaku a cibule pri varení. Určite to vyskúšam čoskoro!

  3. ZvedavýMilo píše:

    Fíha, to vyzerá naozaj dobre! Zbožňujem cesnak a cibuľu, takže táto polievka mi určite sadne. Ďakujem za zdieľanie tohto receptu, určite ho vyskúšam hneď tento týždeň!

  4. ŠťastnáPani píše:

    Wow, aký jednoduchý a chutný recept! Cesnaková polievka je skvelá na chladné dni. Určite pridám viac cesnaku pre extra chuť. Teším sa na varenie podľa Pohlreicha!

  5. HravýRobo píše:

    Tak toto je presne to, čo som hľadal! Milujem variť a cesnaková polievka znie fantasticky. Môžem si predstaviť tú úžasnú arómu v kuchyni! Ďakujem za tento úžasný recept!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *