Tu je jednoduchý a chutný recept na cestoviny s hubami a jarnou cibuľkou:
Potrebné suroviny:
- 250 gramov cestovín (penne, fusilli alebo špagety)
- 200 gramov čerstvých húb (šampiňóny, hlivy, alebo huby podľa vlastného výberu)
- 1 jarná cibuľka
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice olivového oleja
- soľ a čerstvo mletý čierne korenie podľa chuti
- parmezán na posypanie (voliteľné)
Cestoviny s hubami a jarnou cibuľkou
Postup:
- Varte cestoviny podľa pokynov na obale v osolenej vriacej vode. Keď sú cestoviny al dente, scedte ich a nechajte bokom.
- V panvici zohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte nadrobno nakrájanú jarnú cibuľku a cesnak a orestujte ich dozlatova.
- Pridajte na plátky nakrájané huby do panvice a orestujte ich spolu s cibuľkou a cesnakom, až kým nezmäknú a neztmavnú.
- Pridajte uvarené cestoviny do panvice s hubami a dôkladne ich premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
- Ochutíme soľou a čerstvo mletým čiernym korením podľa chuti.
- Podávajte teplé a ak chcete, posypte cestoviny s hubami a jarnou cibuľkou čerstvo strúhaným parmezánom.
Dobrú chuť!
