Tu máte skvelý recept na cestoviny s lososom:
Cestoviny s lososom a smotanovou omáčkou
Kategória: Hlavné jedlo
Suroviny:
- 250 g cestovín (penne, farfalle, rigatoni alebo podobné)
- 200 g filetu lososa
- 2 strúčiky cesnaku (nasekané)
- 1 cibuľa (nasekaná)
- 2 lyžice masla
- 200 ml smotany na varenie
- 100 ml zeleninového vývaru
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie
Cestoviny s lososom recept
Postup:
- V hrnci s osolenou vodou uvaríme cestoviny podľa návodu na obale. Odsrážame a odložíme nabok.
- Na panvici rozohrejeme maslo a opekáme na ňom nasekanú cibuľu a cesnak, kým nezhnedne.
- Pridáme nasekaný losos a opečieme ho zo všetkých strán, až kým nezhnedne.
- Znížime teplotu a pridáme smotanu na varenie a zeleninový vývar. Dobre premiešame a necháme omáčku povariť asi 5 minút, kým sa trochu nezhustí.
- Ochutíme citrónovou šťavou, soľou a čiernym korením podľa chuti.
- Hotovou smotanovou omáčkou polejeme cestoviny a dôkladne premiešame, aby sa omáčka rovnomerne rozložila.
- Ozdobíme čerstvou petržlenovou vňaťou a môžeme podávať.
Dobrú chuť! Ak máte ďalšie otázky alebo priania ohľadne receptov, neváhajte ma kontaktovať.
