Ingrediencie:
– 1 veľká cibuľa
– 2 mrkvy
– 2 zemiaky
– 1 pór
– 1 petrzlenový koreň
– 2 paradajky
– 1 lyžica oleja
– 1 liter zeleninového vývaru
– soľ, korenie, bylinky podľa chuti
Chrenová polievka
Postup:
1. Na oleji osmažíme nakrájanú cibuľu, kým nebude sklovitá.
2. Pridáme nakrájanú mrkvu, zemiaky, pór, petrzlenový koreň a paradajky. Osmažíme pár minút.
3. Zalejeme zeleninovým vývarom a necháme variť, kým zelenina nebude mäkká.
4. Zmiešame všetko dohladka pomocou mixéra a dochutíme soľou, korením a bylinkami podľa chuti.
5. Podávame teplú s kôrkami chleba. Dobrú chuť!
