Cibuľová polievka je jeden z tradičných slovenských receptov. Tu je jednoduchý a chutný spôsob, ako pripraviť túto pochúťku:
Suroviny:
- 4 veľké cibule
- 2 lyžice masla
- 1 lyžička hladkej múky
- 1 liter hovädzieho vývaru
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- 4 plátky pečiva
- strúhanka a maslo na posypanie a dochutenie polievky
- petržlenová vňať na ozdobenie
Cibuľová polievka
Postup:
- Cibuľu nakrájajte na tenké prúžky.
- V hrnci rozohrejte maslo a pridajte nakrájanú cibuľu. Smažte ju na strednej teplote dozlatista, občas ju premiešajte, aby sa neprilepila.
- Pridajte hladkú múku a za stáleho miešania ju dobre zapražte s cibuľou.
- Postupne pridávajte hovädzí vývar a variete polievku asi 20-30 minút na miernom ohni.
- Polievku osolte a okoreňte podľa chuti.
- Rôzne verzie cibuľovej polievky majú rôzne variácie. Môžete pridať kyslú smotanu alebo kocky chleba namočené do polievky.
- Na záver ozdobte polievku petržlenovou vňaťou a podávajte s plátkami pečiva posypanými strúhankou a maslom.
Dúfam, že vám chutí!
2)
Ak hľadáte lahodnú a srdcovú polievku, cibuľová polievka je presne to, čo potrebujete. Tento klasický recept je plný chutí a potrvrdí, že aj jednoduché prísady môžu vytvoriť niečo výnimočné. V tomto článku sa s vami podelím o svoj obľúbený spôsob, ako pripraviť originálnu cibuľovú polievku, ktorá si získa vaše srdce.
Ingrediencie na cibuľovú polievku
Na prípravu tejto polievky budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 4 veľké cibule
- 50 g masla
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 liter vývaru (kuracieho alebo zeleninového)
- 100 ml bieleho vína (voliteľné)
- 1 lyžička cukru
- 1 lyžička tymiánu
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- nastrúhaný syr a bageta na podávanie
Postup prípravy cibuľovej polievky
Najprv si nakrájajte cibule na tenké prúžky. V hrnci rozohrejte maslo a olivový olej na strednej teplote. Pridajte cibuľu a miešajte, kým nezačne karamelizovať, čo trvá približne 20 minút. Po zhnednutí pridajte cukor a tymián, potom pridajte biele víno, ak ho používate. Nechajte ďalších 5 minút variť.
Následne pridajte vývar a nechajte zmes pomaly variť asi 30 minút. Na konci dochuťte soľou a korením. Podávajte horúcu s nastrúhaným syrom a opečenou bagetou na vrchu. Vaša cibuľová polievka je teraz hotová a pripravená na vychutnanie!
Ďakujem za recept! Cibuľová polievka je moja obľúbená, skvelé vedieť nový spôsob, ako ju pripraviť.
Tento recept mi pripomína moju babičku. Určite vyskúšam!
Cibuľová polievka je úžasná! Tento recept je veľmi jednoduchý a chutný. Vždy, keď ju pripravujem, celá rodina je nadšená. Nezabudnite pridať aj trošku syra na vrch, to dodá skvelú chuť!
Mám rád cibuľovú polievku! Je to skvelý spôsob, ako sa zahriať v chladných dňoch. Recept je fakt jednoduchý a výsledok vždy stojí za to. Odporúčam všetkým, aby si to vyskúšali!
Tento recept na cibuľovú polievku ma úplne nadchol! Mám rád tradičné jedlá a táto polievka patrí medzi moje obľúbené. Určite ju vyskúšam s bielym vínom, ako ste navrhli. Ďakujem za skvelý tip!
Cibuľová polievka je lahôdka! Doma ju robíme často a vždy sa po nej zapráši. Tento recept vyzerá perfektne a určite ho vyskúšam. Vďaka za zdieľanie, teším sa na varenie!
Wow, cibuľová polievka vyzerá fantasticky! Je to ideálne jedlo pre chladné večery. Určite si pripravím túto verziu s vínom a syrom. Mám pocit, že bude chutiť skvele!
Cibuľová polievka je úžasná! Keď ju pripravím, vždy si spomeniem na detstvo. Je to tak jednoduché, a aj keď sú prísady obyčajné, výsledok je fantastický! Odporúčam pridať aj trochu syra na vrch!
Tento recept na cibuľovú polievku je skvelý! Zbožňujem, ako sa cibuľa karamelizuje a dáva polievke tú najlepšiu chuť. Určite ho vyskúšam a už teraz sa teším na tú lahodnosť. Ďakujem za zdieľanie!
Nedávno som skúsil uvariť cibuľovú polievku podľa vášho receptu a bola vynikajúca! Cítil som sa ako profesionálny kuchár. Určite ju odporučím svojim priateľom, lebo je to klasika, ktorá nikdy nesklame!
Wow, cibuľová polievka vyzerá fantasticky! Milujem tradičné recepty a tento ma úplne očaril. Je to rýchle a chutné jedlo pre rodinu. Určite ho zaradím do svojho jedálnička. Ďakujem za inšpiráciu!
Cibuľová polievka mi vždy pripomína rodinné večere. Tento recept vyzerá jednoducho úžasne! Rád experimentujem s prísadami a určite pridám aj syr. Teším sa na to, ako ma osloví táto skvelá chuť!
Cibuľová polievka je skvelá! Vždy mi pripomína detstvo, keď sme ju doma varili. Tento recept je veľmi jednoduchý a chutný. Určite vyskúšam pridať aj trošku syra na vrch. Ďakujem za tip!
Wow, cibuľová polievka je moja obľúbená! Je úžasné, ako tak málo surovín dokáže vytvoriť takú bohatú chuť. Rád si ju pripravím podľa vášho receptu. Už sa teším na voňavé varenie!
Tento recept na cibuľovú polievku vyzerá fantasticky! Mám rád jedlá, ktoré sú jednoduché a zároveň chutné. Určite ho vyskúšam cez víkend. Neviem sa dočkať tej chuti a vône v mojej kuchyni!
Cibuľová polievka je výnimočná! Keď som ju prvýkrát ochutnal, bol som nadšený. Tento recept ma inšpiroval k novým variáciám. Možno pridám aj nejaké bylinky pre extra chuť. Ďakujem za zdieľanie!
Milujem cibuľovú polievku! Je to perfektný spôsob, ako sa zahriať v chladných dňoch. Vaše tipy sú skvelé a určite ich využijem pri varení. Dúfam, že aj ostatní budú mať takéto skúsenosti s touto lahôdkou!