Cícerové placky s vylepšeným kváskom predstavujú skvelý a výživný pokrm. Tu je jednoduchý návod na prípravu:
Ingrediencie:
- 1 šálka múky z cíceru
- 1/2 šálky vody
- 1/4 šálky kvásku
- 1 lyžička cukru
- 1/2 lyžičky soli
- 1/2 lyžičky prášku na pečenie
- olej na opraženie
Cícerové placky s kváskom
Postup prípravy:
- Vo veľkej miske skombinujte múku z cíceru, cukor, soľ a prášok na pečenie.
- Pridajte vodu a kvások, potom všetko dôkladne premiešajte, aby ste získali hladké a husté cesto.
- Nechajte cesto odpočívať na teplom mieste asi hodinu, kým nezdvihne.
- Rozohrejte panvicu a pridajte pár kvapiek oleja. S pomocou lyžice tvarujte z cesta placky a opatrne ich osmažte z oboch strán do zlatista, kým sa neprepečú aj vo vnútri.
- Opakujte postup s ostatným cestom.
- Servírujte cícerové placky teplé s obľúbenou omáčkou, alebo ich ponúknite ako chutnú prílohu k rôznorodému zeleninovému šalátu.
Tieto zdokonalené cícerové placky s kváskom sú zdravou alternatívou k klasickým pšeničným plackám. Môžete si ich vychutnať ako výživnú raňajku, občerstvenie alebo ako súčasť hlavného jedla. Prajeme dobrú chuť!
2) Cícerové lievance vylepšené kváskom
Ingrediencie:
- 1 šálka múky z cíceru
- 1/2 šálky kvásku (ideálne ražného alebo pšeničného)
- 1/2 šálky vody (alebo rastlinného mlieka)
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/2 čajovej lyžičky prášku na pečenie
- 1 čajová lyžička olivového oleja (plus extra na opraženie)
- 1 čajová lyžička sušeného oregána (alebo iných prospešných byliniek)
- Čerstvo mleté korenie podľa chuti
Postup:
-
Príprava cesta:
- V miske zmiešajte múku z cíceru, kvások a vodu (alebo rastlinné mlieko). Dôkladne premiešajte, aby sa múka úplne spojila a vznikla hladká hmota.
- Pridajte soľ, prášok na pečenie, olivový olej a sušené oregáno. Dobre zamiešajte, aby sa všetky zložky skombinovali. Ak je cesto priveľmi husté, prilejte trochu vody.
-
Nechajte odpočívať:
- Misku s cestom zakryte utierkou a nechajte na teplom mieste minimálne 30 minút. Tento krok prispeje k zlepšeniu štruktúry plackov a zvýši ich nadýchanosť.
-
Opraženie plackov:
- Na panvici rozohrejte trochu olivového oleja na strednom ohni. Ak je olej horúci, naberte porciu cesta (približne 1/4 šálky) a vylejte ju na panvicu.
- Smažte placky asi 3-4 minúty, kým sa na povrchu nevytvoria bublinky a okraje nezačnú zlatohnednúť. Potom ich opatrne otočte a smažte ďalších 2-3 minúty, kým nie sú aj z druhej strany zlatohnedé.
-
Podávanie:
- Placky môžete podávať teplé so svojou obľúbenou omáčkou, ako je avokádový dip, hummus alebo jogurtový dip. Skvele sa hodia aj s čerstvou zeleninou alebo ako príloha k hlavnému jedlu.
Tip: Experimentujte s rôznymi bylinkami a koreninami, ako sú koriander, tymián alebo cesnak v prášku, aby ste prispôsobili chute svojim preferenciám.
Prajeme vám dobrú chuť!
Tieto cícerové lievance s kváskom vyzerajú fantasticky! Milujem zdravé recepty, ktoré sú jednoduché na prípravu. Určite ich vyskúšam na raňajky, aj s nejakou chutnou omáčkou. Dúfam, že budú chutiť skvele!
Wow, to znie úžasne! Cícerové lievance sú určite zdravá alternatíva a ja sa teším, že si môžem pripraviť niečo chutné a výživné. Vďaka za skvelý recept a tipy! Dobrú chuť všetkým!
Tento recept ma veľmi zaujal! Cícerové lievance s kváskom vyzerajú super zdravé a plné chuti. Nemôžem sa dočkať, kedy ich vyskúšam na rodinnej oslave. Ďakujem za inšpiráciu a skvelý nápad!
Cícerové lievance s kváskom? To znie ako niečo výnimočné! Rád skúšam nové recepty a tento vyzerá perfektne na víkendovú raňajkovú párty. Som si istý, že všetkým bude chutiť. Teším sa na prípravu!
Aký skvelý recept! Cícerové lievance sú tak zdravé a chutné, určite ich zaradím do svojho jedálnička. Kto by nemiloval niečo také jednoduché a pritom výnimočné? Ďakujem za tipy a dobrú chuť prajem všetkým!
Toto je presne to, čo som hľadala! Zdravé cícerové lievance s kváskom mi prídu ako perfektná voľba pre moju diétu. Určite ich skúsim pripraviť budúci víkend. Teším sa na tú lahodnú chuť!
‚Cícerové lievance‘ – to je presne ten tip jedla, ktorý milujem! Zdravie na tanieri je vždy vítané. Určite vyskúšam tento recept ešte dnes večer. Dobrú chuť všetkým kuchárom!
‚Cícerová múka? Wow!‘ Tak to je niečo nové pre mňa! Už sa teším, kedy pripravím tieto lievance mojej rodine. Mám pocit, že budú mať úspech! Ďakujem za inšpiráciu a pekný deň prajem.
‚Zlatisté cícerové lievance‘? To znie ako sen! Som nadšená z myšlienky urobiť si ich pre seba aj svoju rodinu. Chcem byť zdravá a tieto sú ideálne na raňajky alebo desiatu.
‚Zdravé raňajky‘ nikdy nevyzerali lepšie! Tento recept ma úplne očaril – určite ho vyskúšam hneď zajtra ráno. Teším sa na novú chuťovku do mojej kuchyne!
Tieto cícerové lievance sú skvelé! Mám rád, ako sú zdravé a plné chuti. Vždy ich robím na raňajky a celá rodina si ich zamilovala. Určite vyskúšam aj s inými bylinkami, ako odporúčate. Odporúčam každému!
Wow, tento recept je fantastický! Cícerové lievance sú nielen zdravé, ale aj veľmi chutné. Veľmi sa teším na to, ako si ich pripravím so svojimi priateľmi. Ďakujem za zdieľanie tohto úžasného receptu!
Cícerové lievance vyzerajú naozaj lákavo! Určite sa chystám ich pripraviť. Láska k zdravej strave je dôležitá a tento recept je presne to, čo potrebujem. Dúfam, že budú chutiť rovnako dobre ako vyzerajú!
Tento recept na cícerové lievance ma úplne nadchol! Zdravá alternatíva ku klasickým lievancom je niečo, čo určite vyskúšam. Ďakujem za jednoduchý postup a skvelé tipy na bylinky. Teším sa na varenie!
Juchú! Tieto cícerové lievance vyzerajú tak chutne! Som nadšený, že sú zdravou alternatívou a môžem ich podávať aj deťom. Neviem sa dočkať, až ich vyskúšam s rôznymi omáčkami!
Cícerové lievance sú skvelý nápad! Milujem variť a tento recept mi otvoril nové možnosti. Je super, že môžem experimentovať s rôznymi ingredienciami a pridať svoju obľúbenú zeleninu. Veľa šťastia pri varení všetkým!
‚Ahojte všetci! Cícerové lievance majú veľmi príjemný vzhľad a ja mám rád jednoduché recepty. Toto je ideálne pre mňa, pretože som lenivý kuchár! Teším sa na túto zdravú dobrotu.
‚Super tipy na zdravé jedlo! Cícerové lievance sú už dlho mojim obľúbeným pokrmom a rada si ich pripravujem s rodinou. Tento recept určite vyskúšame spolu pri víkendovom varení!‘
‚Konečne niečo jednoduché a chutné! Cícerové lievance určite potešia moju rodinu počas víkendových brunchov. Mám rada nápady so zeleninou a bylinkami – uvidíme, aké kombinácie vzniknú!‘
‚Recept je jasný a jednoduchý – presne tak to mám rád! Cícerové lievance budem robiť častejšie doma; teším sa na nové chute s omáčkami podľa svojej fantázie!‘