Cícerové lievance s vylepšeným kváskom sú vynikajúcim a zdravým pokrmom. Tu je jednoduchý recept:
Suroviny:
- 1 šálka cícerovej múky
- 1/2 šálky vody
- 1/4 šálky kvásku
- 1 lyžička cukru
- 1/2 lyžičky soli
- 1/2 lyžičky kypriaceho prášku
- olej na smaženie
Cícerové lievance vylepšené kváskom
Postup:
- Do veľkej misy zmiešajte cícerovú múku, cukor, soľ a kypriaci prášok.
- Pridajte vodu a kvások a dôkladne premiešajte, aby ste získali hladké a husté cesto.
- Nechajte cesto odpočívať na teplom mieste počas jednej hodiny, kým nezasiahne.
- Rozpálte panvicu a pridajte niekoľko kvapiek oleja. Pomocou lyžice z cesta vytvorte lievance a opatrne ich osmažte na oboch stranách, kým nebudú zlatisté a kým sa neujme vnútro.
- Opakujte postup pre zvyšok cesta.
- Podávajte cícerové lievance teplé s obľúbenou omáčkou alebo podávajte ako chutnú prílohu k pestrej zeleninovej šaláte.
Tieto vylepšené cícerové lievance s kváskom sú zdravšou alternatívou k tradičným pšeničným lievanciam. Môžete si ich vychutnať ako zdravú raňajku, občerstvenie alebo dokonca ako súčasť hlavného jedla. Dobrú chuť!
2)
Ingrediencie:
- 1 šálka cícerovej múky
- 1/2 šálky kvásku (najlepšie ražného alebo pšeničného)
- 1/2 šálky vody (alebo rastlinného mlieka)
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1 čajová lyžička olivového oleja (plus extra na smaženie)
- 1 čajová lyžička sušeného oregána (alebo blahodárnych byliniek)
- Čerstvo mleté korenie podľa chuti
Postup:
-
Príprava cesta:
- V miske zmiešajte cícerovú múku, kvások a vodu (alebo rastlinné mlieko). Dobre premiešajte, aby sa múka úplne rozmiešala, a vytvorila sa hladká hmota.
- Pridajte soľ, prášok do pečiva, olivový olej a sušené oregáno. Dobre zamiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili. Ak je cesto príliš husté, pridajte trochu vody.
-
Nechajte odpočívať:
- Zakryte misku s cestom utierkou a nechajte ho na teplom mieste aspoň 30 minút. Tento krok pomôže zlepšiť textúru lievancov a zvýši ich nadýchanosť.
-
Smaženie lievancov:
- Na panvici rozohrejte trochu olivového oleja na strednej teplote. Keď je olej horúci, naberte porciu cesta (približne 1/4 šálky) a vylejte na panvicu.
- Smažte lievance asi 3-4 minúty, kým sa na povrchu nevytvoria bublinky a okraje nezačnú byť zlatohnedé. Potom ich opatrne otočte a smažte ďalších 2-3 minúty, kým nie sú zlatohnedé aj z druhej strany.
-
Podávanie:
- Lievance môžete podávať teplé so svojím obľúbeným dipom, ako je avokádový krém, hummus alebo jogurtový dip. Skvelé sú aj so čerstvou zeleninou alebo ako príloha k hlavnému jedlu.
Tip: Experimentujte s rôznymi bylinkami a koreninami, ako sú koriander, tymián alebo cesnak v prášku, aby ste prispôsobili chute svojim preferenciám.
Dobrú chuť!
Tieto cícerové lievance s kváskom vyzerajú fantasticky! Milujem zdravé recepty, ktoré sú jednoduché na prípravu. Určite ich vyskúšam na raňajky, aj s nejakou chutnou omáčkou. Dúfam, že budú chutiť skvele!
Wow, to znie úžasne! Cícerové lievance sú určite zdravá alternatíva a ja sa teším, že si môžem pripraviť niečo chutné a výživné. Vďaka za skvelý recept a tipy! Dobrú chuť všetkým!
Tento recept ma veľmi zaujal! Cícerové lievance s kváskom vyzerajú super zdravé a plné chuti. Nemôžem sa dočkať, kedy ich vyskúšam na rodinnej oslave. Ďakujem za inšpiráciu a skvelý nápad!
Cícerové lievance s kváskom? To znie ako niečo výnimočné! Rád skúšam nové recepty a tento vyzerá perfektne na víkendovú raňajkovú párty. Som si istý, že všetkým bude chutiť. Teším sa na prípravu!
Aký skvelý recept! Cícerové lievance sú tak zdravé a chutné, určite ich zaradím do svojho jedálnička. Kto by nemiloval niečo také jednoduché a pritom výnimočné? Ďakujem za tipy a dobrú chuť prajem všetkým!
Toto je presne to, čo som hľadala! Zdravé cícerové lievance s kváskom mi prídu ako perfektná voľba pre moju diétu. Určite ich skúsim pripraviť budúci víkend. Teším sa na tú lahodnú chuť!
‘Cícerové lievance’ – to je presne ten tip jedla, ktorý milujem! Zdravie na tanieri je vždy vítané. Určite vyskúšam tento recept ešte dnes večer. Dobrú chuť všetkým kuchárom!
‘Cícerová múka? Wow!’ Tak to je niečo nové pre mňa! Už sa teším, kedy pripravím tieto lievance mojej rodine. Mám pocit, že budú mať úspech! Ďakujem za inšpiráciu a pekný deň prajem.
‘Zlatisté cícerové lievance’? To znie ako sen! Som nadšená z myšlienky urobiť si ich pre seba aj svoju rodinu. Chcem byť zdravá a tieto sú ideálne na raňajky alebo desiatu.
‘Zdravé raňajky’ nikdy nevyzerali lepšie! Tento recept ma úplne očaril – určite ho vyskúšam hneď zajtra ráno. Teším sa na novú chuťovku do mojej kuchyne!
Tieto cícerové lievance sú skvelé! Mám rád, ako sú zdravé a plné chuti. Vždy ich robím na raňajky a celá rodina si ich zamilovala. Určite vyskúšam aj s inými bylinkami, ako odporúčate. Odporúčam každému!
Wow, tento recept je fantastický! Cícerové lievance sú nielen zdravé, ale aj veľmi chutné. Veľmi sa teším na to, ako si ich pripravím so svojimi priateľmi. Ďakujem za zdieľanie tohto úžasného receptu!
Cícerové lievance vyzerajú naozaj lákavo! Určite sa chystám ich pripraviť. Láska k zdravej strave je dôležitá a tento recept je presne to, čo potrebujem. Dúfam, že budú chutiť rovnako dobre ako vyzerajú!
Tento recept na cícerové lievance ma úplne nadchol! Zdravá alternatíva ku klasickým lievancom je niečo, čo určite vyskúšam. Ďakujem za jednoduchý postup a skvelé tipy na bylinky. Teším sa na varenie!
Juchú! Tieto cícerové lievance vyzerajú tak chutne! Som nadšený, že sú zdravou alternatívou a môžem ich podávať aj deťom. Neviem sa dočkať, až ich vyskúšam s rôznymi omáčkami!
Cícerové lievance sú skvelý nápad! Milujem variť a tento recept mi otvoril nové možnosti. Je super, že môžem experimentovať s rôznymi ingredienciami a pridať svoju obľúbenú zeleninu. Veľa šťastia pri varení všetkým!
‘Ahojte všetci! Cícerové lievance majú veľmi príjemný vzhľad a ja mám rád jednoduché recepty. Toto je ideálne pre mňa, pretože som lenivý kuchár! Teším sa na túto zdravú dobrotu.
‘Super tipy na zdravé jedlo! Cícerové lievance sú už dlho mojim obľúbeným pokrmom a rada si ich pripravujem s rodinou. Tento recept určite vyskúšame spolu pri víkendovom varení!’
‘Konečne niečo jednoduché a chutné! Cícerové lievance určite potešia moju rodinu počas víkendových brunchov. Mám rada nápady so zeleninou a bylinkami – uvidíme, aké kombinácie vzniknú!’
‘Recept je jasný a jednoduchý – presne tak to mám rád! Cícerové lievance budem robiť častejšie doma; teším sa na nové chute s omáčkami podľa svojej fantázie!’