Cínska polievka s ryžovými rezancami je chutná a obľúbená polievka, ktorú môžete pripraviť doma. Tu je jednoduchý recept v slovenskom jazyku:
Potrebujeme:
– 2 litre zeleninového vývaru
– 200 g kuracieho mäsa (môžete použiť aj iné mäso, ako napríklad bravčové alebo hovädzie)
– 100 g ryžových rezancov
– 1 mrkvu
– 1 cibuľu
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 lyžičku mletej papriky
– 1 lyžičku sójovej omáčky
– soľ a korenie podľa chuti
– olej na opraženie
Čínska polievka s ryžovými rezancami
Postup:
1. Mäso nakrájame na tenké pásiky.
2. Cibuľu, mrkvu a cesnak očistíme a nakrájame na malé kúsky.
3. V hrnci si rozohrejeme olej a opražíme cibuľu a cesnak, kým nezhnednú.
4. Pridáme mäso a opražíme ho zo všetkých strán dozlatista.
5. Pridáme mrkvu a mletú papriku. Spolu krátko opražíme.
6. Zalejeme zeleninovým vývarom a necháme variť asi 15 minút, alebo kým mäso a zelenina nezmäknú.
7. Pridáme ryžové rezance a varíme podľa návodu na obale.
8. Pri podávaní môžeme dochutiť sójovou omáčkou, soľou a korením podľa chuti.
Toto je základný recept na cínsku polievku s ryžovými rezancami. Môžete ho ľubovoľne prispôsobiť podľa vašich chutí a preferencií. Dobrú chuť!
