Čistá cesnaková polievka je klasické a veľmi vyhľadávané jedlo na Slovensku. Nižšie je uvedený postup na túto chutnú a nenáročnú pochúťku:
Potrebujete:
– 1 veľkú cibuľu, nakrájanú na malé kusy
– 6 strúčikov cesnaku, jemne nasekaných
– 2 polievkové lyžice masla
– 4 polievkové lyžice múky
– 1 liter zeleninového vývaru
– 200 ml smotany na varenie (voliteľné)
– soľ a korenie podľa chuti
Recept na čistú cesnakovú polievku
Postup:
1. V rozohriatom hrnci rozpusťte maslo a pridajte nakrájanú cibuľu. Smažte ju približne 5 minút, kým cibuľa nezmäkne a nezíska sklovitý vzhľad.
2. Pridajte nasekaný cesnak a krátko orestujte, asi 1 minútu, aby sa uvoľnila jeho aróma.
3. Následne pridajte múku a miešajte, kým sa všetko dôkladne nespojí. Týmto spôsobom polievka zhustne a získa jemnú chuť.
4. Postupne pridávajte vývar a stále miešajte, aby ste predišli vzniku hrudiek.
5. Nechajte polievku variť na miernom ohni približne 15-20 minút, ale občas zamiešajte, aby sa nepripálila.
6. Ak máte záujem, môžete pridať smotanu na varenie pre hladkú a krémovú textúru.
7. Polievku dochuťte soľou a korením podľa vlastného vkusu.
8. Podávajte horúcu spolu s čerstvým chlebom alebo krutónmi.
Toto je základný návod na čistú cesnakovú polievku, avšak môžete ju upraviť podľa svojich chutí pridaním ďalších surovín, ako napríklad kôprovou vňaťou, šunkou alebo syrom. Prajeme dobrú chuť!
Číra cesnaková polievka je naozaj skvelá! Vždy, keď ju pripravím, celá rodina sa naje do sýtosti. Je to jednoduchý recept a chutí fantasticky. Odporúčam pridať aj trošku syra, je to mňamka!
Tento recept na cesnakovú polievku ma veľmi potešil! Milujem, keď môžem variť niečo tradičné. Suroviny sú jednoduché a výsledok je úžasný! Ďakujem za zdieľanie, určite ho vyskúšam čoskoro!
Veľmi chutný recept! Cesnaková polievka je mojou obľúbenou a tento spôsob prípravy je skvelý. Nikdy som si nemyslela, že môže byť taká jednoduchá. Určite ju spravím znova a odporučím aj priateľom!
Super recept! Číra cesnaková polievka je úžasne voňavá a plná chuti. Každý deň sa snažím variť niečo nové a tento recept ma úplne nadchol. Určite ho vyskúšam s krutónmi!
Musím povedať, že táto cesnaková polievka vyzerá fantasticky! Rada varím pre rodinu a tento recept sa mi veľmi páči. Ďakujem za inšpiráciu, už sa teším na varenie!
Tento recept na číru cesnakovú polievku vyzerá fantasticky! Už sa teším, ako si ju pripravím doma. Cesnak je skvelý, a navyše je to tradičné jedlo. Určite to bude chutné a zahreje ma v chladných dňoch!
Mňam, táto cesnaková polievka je presne to, čo potrebujem! Recept je jednoduchý a takmer všetko mám doma. Milujem cesnak, takže sa naozaj teším na túto dobrotu. Ďakujem za skvelý tip!
Super recept! Číra cesnaková polievka je moja obľúbená! Mám rád, ako jednoduché ingrediencie dokážu vytvoriť takú skvelú chuť. Zajtra ju určite vyskúšam, už sa neviem dočkať tej vône v kuchyni!
Tento recept na číru cesnakovú polievku ma úplne nadchol! Rada varím a tento pokrm určite zaradím do svojho jedálnička. Verím, že to bude veľmi chutné a všetci moji blízki si prídu na svoje. Ďakujem za inšpiráciu!
Wow, číra cesnaková polievka vyzerá úžasne! Už dlho som hľadala dobrý recept a toto je presne ono. Určite ju skúsim uvariť cez víkend pre rodinu. Mám rada domáce jedlá a toto bude perfektné!