Čokoládové pralinky s bezlepkovými sušienkami sú skvelým dezertom pre všetkých milovníkov čokolády, ktorí dodržiavajú bezlepkovú diétu. Tu je jednoduchý recept, ktorý si môžete vyskúšať:
- 200 g horkej čokolády (s minimálnym obsahom kakaa 70%)
- 100 g bezlepkových sušienok (napríklad orechových, ryžových alebo kukuričných)
Čokoládové pralinky s bezlepkovými sušienkami
- Rozdrvené bezlepkové sušienky zmixujte na hrubú múku. Môžete ich pozdĺžne rozmliaždiť pomocou valčeka, alebo ich vložte do vrecka a opatrne roztlčte kuchynským kladivom.
- Horkú čokoládu roztopte buď vo vodnom kúpeli, alebo v mikrovlnnej rúre. Pri použití mikrovlnnej rúry buďte opatrní, roztápajte po krátkych intervaloch a pravidelne prešľahávajte, aby sa čokoláda nespálila.
- Keď je čokoláda úplne roztopená a jemná, vmixujte do nej rozdrvené bezlepkové sušienky a dôkladne zamiešajte, aby sa sušienky rovnomerne kombinovali s čokoládou.
- Nechajte čokoládu trošku schladiť, aby dosiahla požadovanú konzistenciu na tvarovanie pralín. Tvarovanie pralín je problematické, pokiaľ je čokoláda príliš teplá alebo naopak, príliš tuhá.
- Pomocou malých formičiek na pralinky alebo jednoducho rukami formujte čokoládové pralinky. Môžete ich vytvarovať do guľatých alebo iných tvarov podľa vlastného uváženia.
- Hotové pralinky položte na dosku alebo do formy so silikónovým dnom a nechajte ich úplne stuhnúť v chladničke približne 1 až 2 hodiny.
- Akonáhle budú pralinky pevné, môžete ich uložiť do ozdobných krabičiek alebo zabaliť do fólie a vytvoriť tak krásne darčeky, alebo si ich užiť sami.
Čokoládové pralinky s bezlepkovými sušienkami sú vynikajúcim sladkým snackom pre každú príležitosť. Môžete si ich dopriať sami, alebo ich darovať svojim blízkym. Prajem vám dobrú chuť!
2) Čokoládové pralinky s bezlepkovými sušienkami
Čokoládové pralinky sú populárnym dezertom pre každého, kto miluje sladkosti. Ich krémová a jemná chuť harmonicky ladí s rôznymi prísadami, a bezlepkové sušienky dodávajú pralinkám výnimočný ráz. V tomto príspevku sa podelíme o jedinečný recept, ktorý si iste obľúbite.
Na výrobu čokoládových pralín s bezlepkovými sušienkami budeme potrebovať:
- 200 g mletej čokolády (može byť tmavá alebo mliečna)
- 100 g bezlepkových sušienok (napr. mandľových alebo kokosových)
- 50 ml šľahačky
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- Na dekoráciu: kakao alebo nasekané orechy
Postup výroby čokoládových pralín
Príprava je jednoduchá a zaručene vás zabaví na dlhšiu chvíľu. Začnite tým, že čokoládu roztopíte vo vodnom kúpeli. Po roztopení pridajte šľahačku a vanilkový extrakt, čím vytvoríte hladkú čokoládovú zmes. Dobre vmiešajte rozdrvené bezlepkové sušienky do pripravenej čokolády.
Akonáhle je všetko dôkladne spojené, preneste zmes do formičiek na pralinky a nechajte ich v chladničke aspoň 1 hodinu, aby stuhli. Po stuhnutí ich môžete opatrne vyklopiť a ozdobiť podľa vlastnej fantázie. Skvelou voľbou je zasypanie kakaom alebo nasekanými orechmi.
Prekvapte svojich priateľov a blízkych týmto lahodným receptom. Čokoládové pralinky s bezlepkovými sušienkami sú nielen chutné, ale aj ideálne na rôzne oslavy a stretnutia. Tak sa neváhajte pustiť do ich prípravy!
