múku, kakao, cukor, prášok do pečiva a soľ.
Príprava čokoládového pudingu:
- Na sporáku zahrejte mlieko a postupujte podľa pokynov na balení pudingového prášku.
- Mixujte pudingový prášok s trochou vody a pridajte ho do zohriateho mlieka.
- Varte pri nepretržitom miešaní, až kým zmes nezhustne.
- Aby ste zabránili vytvoreniu hrudiek, stále miešajte, kým je puding horúci.
- Keď je koláč upečený a vychladol, nalejte naň horúci puding, čím vytvoríte hladký povrch.
- Nechajte koláč odstáť a stuhnúť.
- Pred servírovaním môžete koláč dozdobiť šľahačkou, čokoládovými hoblinami alebo inými dekoráciami podľa vlastného výberu.
Tento dezert je lahodný a príjemný, s dokonalou kombináciou čokolády a pudingu. Dúfame, že si ho obľúbite!
múku, kakao, cukor, prášok do pečenia a soľ.
Pečenie:
- Pecie cesto v predhriatej rúre približne 25-30 minút, alebo kým sa neprepečie (skontrolujte pomocou špajle – ak sa na ňu nič neprilepí, koláč je hotový).
- Po upečení nechajte koláč vychladnúť.
Príprava čokoládového pudingu:
- V hrnci priveďte mlieko do varu.
- Medzitým v miske zmiešajte 2 balíčky čokoládového pudingu s cukrom a trochou studeného mlieka, aby ste predišli hrudkám.
- Akonáhle mlieko zovrie, pridajte doň rozmiešaný puding a neprestajne miešajte, kým puding nezhustne.
- Puding potom odstavte z platne a nechajte ho chvíľu vychladnúť.
Zostavenie koláča:
- Upečený koláč prerežte na polovicu.
- Na spodnú časť koláča naneste vrstvu čokoládového pudingu a potiahnete aj okraje.
- Druhá polovica koláča položte na puding.
- Zvyšný puding môžete naložiť na vrch koláča alebo ho servírovať osobitne.
Ozdoba:
- Ak máte záujem, roztopte čokoládu určenú na varenie a polejte ňou vrch koláča, alebo nastrúhajte čokoládu a poprášte ňou koláč.
Podávanie:
- Koláč nechajte vychladnúť v chladničke aspoň 1 hodinu pred podávaním, aby sa puding stihol stuhnúť.
- Servírujte so šľahačkou alebo ovocím podľa vlastnej chuti.
Prajem dobrú chuť!