Čučoriedkový cheesecake je skutočne výnimočný dezert, ktorý iste osladí vaše chuťové poháriky, a určite by ste mali vyskúšať aj cheesecake s horúcim ovocím.
Čučoriedkový cheesecake
Čučoriedkový cheesecake je lahodný a nenáročný dezert, ktorý si zaslúži vašu pozornosť. Prinášame vám recept na vytvorenie najchutnejšieho čučoriedkového cheesecake na svete:
Potrebné ingrediencie:
- 250 g piškótových sušienok
- 120 g masla (rozpusteného)
- 500 g tvarohu
- 200 ml smotany na šľahanie
- 150 g cukru
- 3 kusy vajec
- 1 balenie vanilkového cukru
- 200 g čučoriedok (čerstvých alebo mrazených)
Postup prípravy:
- Rozdrvte piškótové sušienky na jemné omrvinky a dôkladne ich spojte s roztopeným maslom.
- Vytvorenú zmes rovnomerne rozložte na dno vopred vymastenej tortovej formy a dobre stlačte.
- V miske spojte tvaroh, šľahačku, cukor, vanilkový cukor a vajcia.
- Následne pridajte čučoriedky a opatrne ich zapracujte do zmesi.
- Nalejte pripravenú tvarohovú zmes na piškótový základ.
- Pečte pri teplote 180 °C po dobu 45-50 minút, alebo do doby, kým cheesecake nezíska zlatistú farbu a nestuhne.
- Nechajte cheesecake vychladnúť priamo v rúre. Po vychladnutí ho presuňte do chladničky a nechajte ho stuhnúť minimálne 4 hodiny (ideálne cez noc).
- Pred podávaním môžete cheesecake ozdobiť ďalšími čučoriedkami.
Som presvedčený, že tento vynikajúci cheesecake si zamilujete!
2) Čučoriedkový cheesecake
Čučoriedkový cheesecake je fantastický dezert, ktorý kombinuje krémovú štruktúru s osviežujúcou chuťou čučoriedok. Tento recept je ideálny na akúkoľvek príležitosť, či už ide o rodinné oslavy, alebo len tak pre radosť. Poďme sa pozrieť na potrebné ingrediencie a postup, ako si pripraviť tento výnimočný pokrm.
Na prípravu čučoriedkového cheesecakeu budete potrebovať:
- 250 g sušienok (napríklad maslových)
- 100 g masla (roztopeného)
- 600 g mascarpone syra
- 300 ml smotany na šľahanie
- 150 g práškového cukru
- 2 vajcia
- 200 g čerstvých čučoriedok
- 1 čajovú lyžičku vanilkového extraktu
Postup pri príprave čučoriedkového cheesecakeu
Na začiatok si predhrejte rúru na 160 °C. Sušienky rozdrvte na jemné omrvinky a zmiešajte ich s roztopeným maslom.
Získanú zmes natlačte do dna tortovej formy, aby vytvorila rovnomernú vrstvu. Potom v miske zmiešajte mascarpone, práškový cukor, vanilkový extrakt a vajcia. Dôkladne premiešajte, kým nedosiahnete homogénnu zmes.
Opatrne primiešajte smotanu na šľahanie a nakoniec pridajte čučoriedky. Nalejte zmes na pripravený korpus a pečte približne 45 minút.
Po upečení nechajte cheesecake vychladnúť pri izbovej teplote a následne ho vložte do chladničky na minimálne 4 hodiny, najlepšie však cez noc.
Podávajte s čerstvými čučoriedkami na vrchu a vychutnávajte si túto lahodnosť pri každom súste!
