Cviklova polievka so zázvorom

Tu je recept na čínsku cviklovú polievku so zázvorom:

Potrebujete:
– 2 veľké cvikly
– 1 cibuľu
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 lyžicu nastrúhaného čerstvého zázvoru
– 1 liter zeleninového vývaru
– 1 lyžicu sójovej omáčky
– 2 lyžice sezamového oleja
– Sůľ a čierne korenie podľa chuti

 

Cviklova polievka so zázvorom

Postup:
1. Cvikly ošúpeme a nastrúhame ich na hrubom strúhadle.
2. V hrnci zahrejeme sezamový olej a pridáme na malé kúsky nakrájanú cibuľu. Orestujeme ju, kým nie je mäkká a ľahko zlatistá.
3. Pridáme nastrúhané cvikly, zázvor a pretlačený cesnak. Orestujeme na strednej teplote, kým cvikly zmäknú.
4. Pridáme zeleninový vývar a sójovú omáčku. Zakryjeme hrniec a necháme polievku variť asi 20 minút, kým cvikly úplne zmäknú.
5. Vyberieme hrniec zo sporáka a pomixujeme polievku tyčovým mixérom, kým dosiahneme hladkú konzistenciu. Môžete tiež použiť mixér na ovocie a zeleninu alebo blender.
6. Vrátime polievku na sporák a zohrejeme ju. Osolíme a okoreníme čierne korenie podľa chuti.
7. Polievku rozlejeme do misky a môžeme podávať. Dobrú chuť!

Tento recept je jednoduchý a výborný pre vychladnutie v letných mesiacoch. Chutí osviežujúco s jemnou príchuťou zázvoru.

Podobné príspevky

10 Komentárov

  1. ZelenýKvet píše:

    Tento recept na cviklovú polievku vyzerá fantasticky! Zázvor dodáva jedlu skvelú chuť. Určite ho vyskúšam! Osviežujúca polievka je presne to, čo potrebujem na letné dni. Ďakujem za tip!

  2. JasnáHlava42 píše:

    Cviklová polievka so zázvorom znie úžasne! Nikdy by ma nenapadlo kombinovať tieto ingrediencie, ale teraz som veľmi zvedavý. Určite sa do toho pustím a prajem si, aby chutila rovnako dobre, ako vyzerá!

  3. KocúrMňau píše:

    Wow, tento recept je úžasný! Cvikla a zázvor sú skvelé prísady, ktoré spolu určite vytvoria výbornú chuť. Nemôžem sa dočkať, kedy si túto polievku pripravím na večeru. Ďakujem za inšpiráciu!

  4. SvetlýÚsmev píše:

    Tento recept ma naozaj zaujal! Milujem cviklu a zázvor dodáva jedlu tú správnu šmrncovitosť. Musím to skúsiť čo najskôr, určite oslovím aj rodinu. Ďakujem za skvelý nápad!

  5. ChutnýCukor píše:

    Cviklová polievka so zázvorom je úžasná voľba pre letné dni! Recept vyzerá jednoducho a chutne. Znie to ako perfektné jedlo po dlhom dni v horúčave. Teším sa na prípravu a verím, že bude mňam!

  6. KulinárskyMajster píše:

    Tento recept na čínsku cviklovú polievku so zázvorom je skvelý! Pripravila som ho pre rodinu a všetkým veľmi chutil. Kombinácia chutí je úžasná a určite ho budem robiť častejšie. Ďakujem za inšpiráciu!

  7. ZelenýFanda123 píše:

    Wow, polievka vyzerá super! Mám rád cviklu a zázvor, takže tento recept ma veľmi zaujal. Určite ho vyskúšam už tento víkend. Teším sa na tú osviežujúcu chuť, to bude niečo úžasné!

  8. SvetlovlasáPani píše:

    Tento recept je jednoducho fantastický! Pridala som trochu chili papričky pre extra pikantnosť a bola to skvelá voľba. Vďaka za zdieľanie, teraz mám obľúbenú polievku na leto!

  9. Drobček78 píše:

    Mňam! Cviklová polievka so zázvorom je presne to, čo som hľadala. Je jednoduchá na prípravu a zároveň veľmi chutná. Konečne niečo zdravé a chutné do mojej kuchyne. Určite odporúčam všetkým!

  10. RadosťZJedla píše:

    Toto je úžasný recept! Polievka má skvelú farbu a ešte lepšiu chuť. Zázvor dodáva výnimočnú arómu, ktorá ma úplne očarila. Vďaka za tip, určite ho zaradím do svojho jedálnička!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *