Diétna polievka z hlivy ústricovej

Nový rok sa blíži a s ním aj prípravy na ochutnávanie polievok. Preto som dnes zvolila diétneho variantu polievky. Nie je dôvod naďalej priberať na váhe, preto je nevyhnutné sledovať, čo konzumujem. A som si istá, že to máš podobne ako ja.

Diétna polievka z hlivy ústricovej

Nezáleží na tom, čo a v akej forme máš doma. Dôležité je mať pstrice, mrkvu, petržlen a vňaťku. To sú základné prísady tohto receptu.

Prajem dobrú chuť.  Viac polievok nájdeš tu: polievky od výmyslu sveta.

Ak hľadáte chutnú diétnu polievku, hlivová polievka z ustricovej hlivy je výbornou voľbou. Tu je návod na túto polievku:

Suroviny:

• 400 g ustricovej hlivy
• 2 cibule, nakrájané na kocky
• 2 mrkvy, nakrájané na plátky
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané
• 1 liter zeleninového vývaru
• Soľ a korenie podľa chuti
• Čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie

Postup:

1. Hlivu očistite a nakrájajte na tenké plátky.
2. Na panvici rozohrejte trochu oleja a orestujte cibuľu, mrkvu a cesnak, kým nezmäknú.
3. Pridajte nakrájanú ustricovú hlivu a orestujte ju spolu s ostatnými zeleninami približne 5 minút.
4. Zalejte všetko zeleninovým vývarom a varte asi 20 minút, kým sa hlivy nevaria.
5. Všetko rozmixujte pomocou mixéra na jemnú konzistenciu.
6. Polievku osolte a okoreňte podľa chuti.
7. Servírujte s čerstvou petržlenovou vňaťou na ozdobenie.

Táto diétna polievka je výborná a obohatí váš jedálniček o zdravé a vyvážené jedlo. Prajem dobrú chuť!

Ak hľadáte ďalšie recepty na polievky, určite sa pozrite na stránku „polievky od výmyslu sveta“.

 

2) Diétna polievka z hlivy ústricovej

Hlivy ustricové sú známe svojimi mnohými zdravotnými výhodami, takže nie je prekvapujúce, že sa stali populárnou súčasťou zdravých jedálničkov.

V tomto článku vám predstavíme recept na diétne polievky, ktorý je nielen jednoduchý, ale aj plný chuti. Či už sa snažíte sa zdravo stravovať, alebo hľadáte nový spôsob, ako si vychutnať túto lahodnú hubu, ste na správnej adrese!

Na prípravu tejto diétnej polievky z hlivy ustricovej potrebujete:

• 200g hlivy ustricovej
• 1 stredne veľkú cibuľu
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 mrkvu
• 1 zemiak
• 1 liter zeleninového vývaru
• Olivový olej
• Soľ a korenie podľa chuti
• Čerstvý petržlen alebo iné bylinky na ozdobu

Postup na Prípravu Polievky

Príprava je veľmi jednoduchá a rýchla:

1. Prv než začnete, pripravte si všetky prísady. Očistite a nakrájajte cibuľu, cesnak, mrkvu a zemiak na drobné kúsky.
2. Na pánvi rozohrejte olivový olej a pridajte cibuľu a cesnak. Orestujte ich, kým cibuľa nezmäkne.
3. Potom pridajte mrkvu a zemiak, nechajte ich opražiť na niekoľko minút.
4. Potom pridajte uchricovu hlivu a dobre premiešajte.
5. Prilejte zeleninový vývar a varte polievku približne 20 minút, kým sú všetky prísady mäkké.
6. Na koniec dochuťte soľou a korením a servírujte horúce, ozdobené čerstvými bylinkami.

Táto polievka je skvelá a bohatá na výživné látky, ktoré vám poskytnú energiu po celý deň. Užite si svoj zdravý a chutný obed!