Domáce kuracie stehná na štave.
Domáce kuracie stehná na štave sú na prípravu veľmi jednoduché a neporebujete pri nich stráviť celý deň. Čo je veľká výhoda najme pre mamičky, ktoré majú deti. Nikto s nás predsa nechce stráviť pol dňa v kuchyni len preto že by mal variť.
Moje deti toto jedlo milujú a dokonca si pýtaju aj pridať. Preto vám ho odporúčam a dúfam že vám bude veľmi chutiť. Ja osobne toto jedlo milujem. A pevne verím ež aj vy si ho zamilujte. Tak poďme na to ako pripraviť toto jedlo. Fakt jednoduché odporúčam.
Domáce kuracie stehná na štave
- ryža / cestoviny ( ako príloha)
- soľ
- vegetu
- čierne korenie mleté
- maslo
- cesnak
- cubuľku
- sladkú mletú papriku
- mlieko
- smotanu
- hladkú múku
- kuracie stehná / pláty
Postup na prípravu – Domáce kuracie stehná na štave
Ako prvé si naporcujeme mäsko na menšie kúsky tak aby bolo vhodné na tanier. Ja dávam také veľké ako je moja zovretá päsť. Je to ideálne merítko.
Naporcujem ho, umyjem ho. Následne mäso posolím a nechám ho na boku. Nech sa do neho soľ trocha vstrebe.
Na panvici si spražím cibuľku na oleji, kde následne pridám mäso na panvicu a slinejšie ho pripečem. To všetko dám následne do nádoby na pečenie a dám to do rúly.
Môžete tam vložiť aj zbytkové kosti aby to bolo silnejši. Môžete doliať trocha oleja, pridať cesnak, vegetu, soľ, papriku, čierne korenie a všetko to podliať vodou.
Čakáme kým nám mäsko takmer nezmäkne. Ak sa tak stane pridám mlieko zmiešané s hladkou múkou a zahustíme kura. Môžete pridať aj viac mlieka, ak chete je to na vás. Ja to mám rad trocha hustejšie. Tesne pred koncom pridám smotanu na varenie na zjemnenie a taktiež maslo. Počkáme kým ním to zovrie a môžeme podávať.
Chutné domáce kuracie stehná na šťave sú veľmi jednoduché na prípravu a určite oceníte ich krátky čas prípravy. Tento recept je skvelý najmä pre zaneprázdnených rodičov, ktorí majú deti. Nikto predsa nechce stráviť celý deň v kuchyni len pre jedno jedlo. Toto úžasné jedlo je obľúbené aj u mojich detí a dokonca prosia o dávku navyše. Preto vám ho vrelo odporúčam a verím, že si ho plne vychutnáte. Teraz vám poviem, ako pripraviť tieto výborné kuracie stehná na šťave.
Potrebné suroviny:
- ryža alebo cestoviny (na prílohu)
- soľ
- vegeta
- mleté čierne korenie
- maslo
- cesnak
- cibuľka
- sladká mletá paprika
- mlieko
- smotana
- hladká múka
- kuracie stehná alebo kuracie plátky
Postup na prípravu:
- Ako prvé si naporcujte mäso na menšie kúsky, ktoré budú vhodné na podávanie. Môžete sa riadiť takou veľkosťou, aká je vaša zovretá päsť. Je to ideálne merítko.
- Opláchnite mäso a posolte ho. Nechajte soľ trochu vstrebúť.
- V panvici opražte na masle jemne nakrájanú cibuľku, potom pridajte mäso a opečte ho z každej strany. Potom všetko odložte do pekáča a dajte do rúry.
- Ak chcete, môžete do pekáča pridať aj zvyškové kosti, aby bola šťava bohatšia. Zalejte zložky v pekáči vodou a pridajte cesnak, vegetu, soľ, sladkú mletú papriku a mleté čierne korenie.
- Nechajte mäso variť, kým takmer nezmäkne.
- Keď je mäso skoro mäkké, pridajte do hrnca zmes mlieka a hladkej múky, ktorá zahustí šťavu. Môžete pridať viac mlieka podľa vášho gusta. Ja preferujem hustejšiu konzistenciu.
- Tesne pred koncom pridajte smotanu na varenie a maslo, čo dodá šťave jemnosť a bohatú chuť. Počkajte, kým šťava zovrie, a je hotovo.
- Podávajte s ryžou alebo cestovinami ako prílohou.
Dobrú chuť verím, že vám kuracie stehná na štave chutia ako žiadne iné.
