Na podvodnú hovädziu polievku budeme potrebovať nasledujúce súčasti:
– 500g mletého mäsa (z hovädziny)
– 1 veľká cibuľa
– 2 mrkvy
– 2 zemiaky
– 1 polievková lyžica oleja
– soľ, čierne korenie, mletá paprika, majoránka
Podvodná hovädzia polievka
Postup:
1. Na oleji opražíme na jemno nakrájanú cibuľu, pridáme mleté mäso a pečieme, kým sa zmení jeho farba.
2. Pridáme na kocky narezanú mrkvu a zemiaky, zalejeme vodou a dusíme, kým zelenina nezmäkne.
3. Dochutíme soľou, čiernym korením, mletou paprikou a majoránkou podľa preferencií.
4. Polievku servírujeme horúcu, výborne chutí s chrumkavou kôrkou chleba.
Tip: Ak chcete, môžete pridať aj drvené paradajky alebo štipku mletého červeného korenia pre ostrejšiu chuť.
