Paradajková polievka je jedným z najobľúbenejších pokrmov, a to z dobrého dôvodu. Na jej prípravu budete potrebovať:
- 1 kg zrelých paradajok
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 750 ml zeleninového vývaru
- Olivový olej
- Soľ a čierne korenie
- Čerstvá bazalka na ozdobenie
Postup prípravy fantastickej paradajkovej polievky
1. Najprv si pripravte všetky ingrediencie. Cibuľu a cesnak nasekajte nadrobno.
2. Na panvici zohrejte olivový olej a pridajte nasekanú cibuľu. Opekajte ju na strednej teplote, kým nezmäkne a nezíska zlatistú farbu.
3. Pridajte nasekaný cesnak a opekajte ďalších 30 sekúnd, aby sa rozvoňal. Potom pridajte na kúsky nakrájané paradajky a varte, kým sa nevytvorí základ veľkorysej polievky.
Finálne úpravy a servírovanie
4. Keď paradajky pustia šťavu, pridajte zeleninový vývar. Nechajte polievku vrieť 15-20 minút. Následne ju odstavte a rozmixujte ponorným mixérom do hladka.
5. Dochutťe soľou a čiernym korením. Servírujte horúcu, ozdobenú čerstvou bazalkou. Tento recept na fantastickú paradajkovú polievku poteší vaše chuťové poháriky a zahreje vás v chladných dňoch.
2) Fantastická paradajková polievka
Chcete si užiť skvelú a osviežujúcu polievku, ktorá vás zahreje? Predstavujeme vám recept na fantastickú paradajkovú polievku. Jej príprava je jednoduchá a výsledok vás očarí. Ukážeme si, ako pripraviť túto chutnú delikatesu s množstvom zdravých ingrediencií!
Ingrediencie potrebné na prípravu
Na prípravu fantastickej paradajkovej polievky budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 500 g čerstvých paradajok
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 šálky zeleninového vývaru
- 1 lyžica olivového oleja
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- čerstvá bazalka na ozdobenie
Postup prípravy polievky
Teraz prejdime k príprave našej fantastickej paradajkovej polievky:
1. Najprv si nakrájajte cibuľu a cesnak na drobno a orestujte ich na olivovom oleji vo veľkom hrnci, kým nezmäknú.
2. Následne nakrájajte paradajky a pridajte ich do hrnca. Restujte asi 5 minút, kým paradajky nezačnú pučať.
3. Pridajte zeleninový vývar, soľ a čierne korenie. Varíme na miernom ohni približne 20 minút, aby sa chute spojili.
4. Na záver polievku rozmixujte do hladka a podávajte s čerstvou bazalkou na ozdobenie.
Toto je jednoduchý recept, ktorý vám prinesie radosť a osvieženie. Prajeme vám dobrú chuť!
3) Fantastická paradajková polievka s cesnakom
Fantastická paradajková polievka je jedným z najjednoduchších, no najchutnejších jedál, ktoré si môžete pripraviť. Perfektne sa hodí na studené dni, ale aj na rýchły obed, keď nestíhate. Vďaka jednoduchým ingredienciám a rýchlemu postupu je táto polievka obľúbená medzi mnohými domácimi kuchármi.
Ingrediencie, ktoré potrebujete
Na prípravu fantastickej paradajkovej polievky budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 500 g čerstvých paradajok (alebo konzervovaných)
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice olivového oleja
- 500 ml zeleninového vývaru
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- čerstvá bazalka na ozdobu
Postup prípravy
Najprv si pripravte všetky ingrediencie. Cibuľu a cesnak nakrájajte na jemno. V hrnci na strednom ohni zahrejte olivový olej a pridajte cibuľu a cesnak. Smažte ich asi 3-4 minúty, kým nezačnú zlato-hnednúť.
Ako prvé pridajte nakrájané paradajky a smažte ich ďalších 5 minút. Ak používate konzervované paradajky, pridajte priamo do hrnca. Následne zalejte všetko zeleninovým vývarom, pridajte soľ a korenie a varte na miernom ohni asi 20 minút.
Keď je polievka hotová, rozmixujte ju tyčovým mixérom, aby mala hladkú konzistenciu. Nakoniec ju ozdobte čerstvou bazalkou a podávajte s chlebíkom. Dobrú chuť!
