Fazuľová polievka z konzervovanej fazule

 

Polievka z fazule z konzervy je ľahká a lahodná. Tu je recept, ktorý môžete otestovať:

Ingrediencie:

• 2 plechovky fazule v náleve (400 g každá)
• 1 cibuľa, nadrobno nakrájaná
• 2 strúčiky cesnaku, nadrobno nasekané
• 2 mrkvy, na kolieska nakrájané
• 2 zemiaky, nakrájané na kocky
• 1 plechovka kvalitného paradajkového pretlaku (400 g)
• 1 liter zeleninového vývaru
• 2 lyžičky mletej sladkej papriky
• Soľ a korenie podľa vkusu
• 2 lyžice oleja na varenie
• kôpor alebo petržlenová vňať

 

Polievka z konzervovanej fazule

Príprava:

1. Na oleji v hrnci zohrejte cibuľu a cesnak, až pokým nezmäknú a nebudú priesvitné.
2. Pridajte mrkvu a zemiaky a chvíľu ich orestujte.
3. Do hrnca pridajte paradajkový pretlak, fazuľu aj s nálevom a zeleninový vývar.
4. Do polievky vmiešajte mletú sladkú papriku, soľ a korenie podľa chuti.
5. Nálev z fazule prispeje k zjemneniu a zahusteniu polievky.
6. Polievku varte na nízkej teplote asi 20-25 minút, kým sa zemiaky a mrkva neuvaria do mäkka.
7. Podávajte s posypanou čerstvým kôprom alebo nasekanou petržlenovou vňaťou.

Dúfam, že vám táto polievka z fazule bude chutiť! Ak máte akékoľvek ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať.

2) Fazuľová polievka z konzervovanej fazule

Polievka z fazule patrí medzi najobľúbenejšie a najjednoduchšie jedlá, ktoré si môžete samostatne pripraviť. Je to výborný spôsob, ako si vychutnať zdravé strukoviny vo forme chutnej a rýchlej polievky. Dnes vám odhalíme recept na polievku z fazule z konzervy, ktorú zvládne aj začiatočník.

Potrebné suroviny

Na prípravu polievky z fazule budete potrebovať nasledujúce suroviny:

• 2 plechovky fazule (napríklad červená alebo biela fazuľa)
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 mrkva
• 1 zemiak
• 1 liter zeleninového vývaru
• 1 lyžica olivového oleja
• soľ a korenie podľa vkusu

Postup prípravy

Začnite tým, že si cibuľu a cesnak nakrájate na malé kusy a na olivovom oleji ich opražíte v hrnci. Potom pridajte nastrúhanú mrkvu a na kocky nakrájaný zemiak. Po pár minútach, keď zelenina zmäkne, nalejte zeleninový vývar a priveďte do varu.

Teraz pridajte konzervovanú fazuľu, ktorú predtým precedíte a opláchnete. Polievku varte na slabom ohni približne 15-20 minút. Po uvarení môžete polievku dochutiť soľou a korením a podávať s čerstvým chlebom alebo pečivom.

Polievka z fazule je nielen lahodná, ale aj bohatá na bielkoviny a vlákninu. Tento recept vám ušetrí čas a je ideálnym riešením na rýchly obed alebo večeru. Užite si varenie!