Fazuľová polievka s makarónmi

Fazuľová polievka s makarónmi tak ako ju doma len ja pripravujem.

Ingrediencie:

• 250 g fazuľových strukov
• 1 cibuľa
• 2 mrkvy
• 2 zemiaky
• 2 paradajky
• 100 g kuracieho mäsa
• 100 g fazuľoviek
• 100 g makarónov
• soľ a korenie podľa chuti
• zelená petržlenová vňať na ozdobenie

 

Fazuľová polievka s makarónmi

Postup:

1. Fazuľu namočte cez noc do vody, aby zmäkla.
2. V hrnci zohrejte olej a orestujte nakrájanú cibuľu.
3. Pridajte do hrnca nakrájanú mrkvu, zemiaky a paradajky. Orestujte ich spolu s cibuľou.
4. Pridajte fazuľu, fazuľovky a kuracie mäso do hrnca.
5. Zalejte všetko vodou a pridajte soľ a korenie podľa chuti.
6. Varíme na strednom ohni, kým sa fazuľa a zelenina neuvária.
7. Na konci pridajte makaróny a varíme ešte 10 minút, kým sa neuvária.
8. Servírujte fazuľovú polievku s makarónmi posypanú nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou.

Dobrú chuť!