Recept na fazuľovú polievku so zeleninou.
Zloženie:
- 250 g fazule (najvhodnejšia je biela, ale môžete zvoliť aj iný typ)
- 2 cibule, nakrájané na kocky
- 2 mrkvy, nakrájané na plátky
- 2 zemiaky, nakrájané na kocky
- 2 paradajky, nakrájané na kocky (alebo môžete zvoliť 1 pohár paradajkového pretlaku)
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 1 červená paprika, nakrájaná na kocky
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 liter zeleninového vývaru (môžete použiť aj vodu)
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa vlastnej chuti
- petržlenová vňať na dekoráciu
Polievka z fazule so zeleninou
Postup prípravy:
- Ponechajte fazuľu na noc namočenú vo vode alebo využite konzervovanú fazuľu.
- V hrnci zohrejte olivový olej a osmažte cibuľu, cesnak, mrkvu, zemiaky a papriku.
- Pridajte nakrájané paradajky alebo paradajkový pretlak a smažte ešte niekoľko minút.
- Do hrnca pridajte fazuľu a zeleninový vývar (prípadne vodu). Varíme 30 – 40 minút, kým fazuľa a zelenina nezmäknú.
- Dochutíme soľou a čerstvo mletým čiernym korením podľa preferencií.
- Polievku môžeme servírovať posypanú nasekanou petržlenovou vňaťou.
Prajem dobrú chuť!
Fazulová polievka so zeleninou vyzerá úžasne! Mám rád, keď sú recepty jednoduché a chutné. Určite vyskúšam tento recept, pretože milujem fazuľu a zeleninu. Ďakujem za zdieľanie, teším sa na varenie!
Tento recept na fazulovú polievku je skvelý! Určite ho vyskúšam, keď budem mať čas. Mám rád kombináciu fazule a zeleniny. Je to zdravé a chutné jedlo. Veľká vďaka za tento tip!
Wow, fazulová polievka so zeleninou vyzerá naozaj lákavo! Rád varím a tento recept určite zapadne do môjho jedálnička. Pripravím si ju na víkend s rodinou. Ďakujem za inšpiráciu!
Toto je presne to, čo som hľadala! Fazuľová polievka so zeleninou znie výborne a je to aj zdravé jedlo. Určite vyskúšam tvoj recept a posuniem ho ďalej rodine. Super práca!
Fazulová polievka so zeleninou? To znie fantasticky! Milujem jednoduché a chutné jedlá, ktoré si môžem pripraviť po práci. Som nadšená, že som našla tento recept, určite ho odskúšam už čoskoro!