Recept na gazdovskú fazuľovú polievku:
Potrebujeme:
– 300 g sušených bielej fazule
– 2 cibule
– 2 mrkvy
– 2 zemiaky
– 2 strúčiky cesnaku
– 200 g klobásy
– 2 lyžice oleja
– 1 lyžička mletej sladkej papriky
– soľ, čerstvo mleté čierne korenie
– 1 l zeleninového vývaru
– 2 bobkové listy
– 2 lyžice jemne nasekaného petržlenového listu
Gazdovská fazuľová polievka
Postup:
1. Fazuľu predvaríme: Večer si fazuľu namočíme do vody a necháme ju cez noc odstáť. Ráno ju prepláchneme pod tečúcou vodou a dáme variť do hrnca s čistou vodou. Preváram prelejeme horúcou vodou a necháme ju mačkať približne 10 minút. Potom ju opláchneme pod tečúcou studenou vodou.
2. Na oleji si opražíme jemne nasekanú cibuľu, klobásu nakrájanú na plátky a cesnak. Pridáme mletú sladkú papriku a opražíme ju chvíľku na miernom ohni.
3. Do hrnca pridáme nakrájanú mrkvu a zemiaky, predvaríme ich asi 10 minút. Potom pridáme prepláchnutú fazuľu, bobkový list a zalijeme zeleninovým vývarom. Varíme do zmäknutia fazule a zemiakov.
4. Na záver dochutíme soľou a čerstvo mletým čiernym korením. Podľa chuti ešte pridáme vodu alebo vývar, ak je polievka príliš hustá.
5. Na záver ozdobíme polievku jemne nasekaným petržlenovým listom a môžeme podávať.
Dobrú chuť!
Tento recept na gazdovskú fazuľovú polievku je skvelý! Ja milujem fazuľu a táto polievka je veľmi chutná a výživná. Určite to vyskúšam, akurát pridám aj trochu mrkvy na ozdobu!
Super recept! Fazuľová polievka mi vždy pripomína detstvo. Vďaka za tento jednoduchý návod, určite sa chystám na varenie už tento víkend. Môže byť aj s domácou klobáskou, že?
Wow, gazdovská fazuľová polievka vyzerá úžasne! Mám rád všetky ingrediencie, ktoré sú tu uvedené. Je to presne to, čo potrebujem na zahriatie v chladnom počasí. Ďakujem za zdieľanie!
Toto je presne môj štýl! Fazuľová polievka je fantastická vo svojej jednoduchosti a chuti. Určite ju vyskúšam s čerstvým chlebom. Veľa šťastia pri varení všetkým!
Nádherný recept na fazuľovú polievku! Mám rád kombináciu chutí a vôní zo zeleniny a klobásy. Je to ideálne jedlo pre rodinné stretnutia, teším sa na prípravu tejto dobroty!
Toto je skvelý recept! Fazuľová polievka sa mi vždy páčila, ale nikdy som nevedel, ako ju uvariť. Vďaka za jednoduchý postup, určite to vyskúšam. Mám rád jedlá, ktoré sú chutné a výživné!
Nádherný recept! Milujem fazuľovú polievku a tento vyzerá veľmi chutne. Oceňujem aj to, že je to ľahké na prípravu. Určite sa do toho pustím cez víkend. Dúfam, že sa podarí tak ako na obrázku!
Wow, aký úžasný recept! Fazuľovú polievku som mala rada od detstva a teraz si ju môžem pripraviť aj sama. Ďakujem za skvelé tipy a presný postup. Teším sa na tú vôňu v kuchyni!
Tento recept je presne to, čo som hľadal! Fazuľová polievka je moja obľúbená a rád skúšam nové recepty. Určite skúsim tento variant s klobásou. Myslím si, že bude fantastický!
Parádny recept na fazuľovú polievku! Veľa mojich kamarátov ju robí inak, ale tento spôsob vyzerá najlepšie. Teším sa na jej varenie a verím, že nám všetkým bude chutiť. Dobre poradené!