Grilovaná bravčová krkovička s horčicovou omáčkou v bylinkovom kabáte

Grilovaná bravčová krkovička s horčicovou omáčkou v bylinkovom kabáte je lahodná a chutná jedlo. Tu je recept, ako ju pripraviť:

Suroviny:

• 4 kúsky bravčovej krkovičky
• 4 lyžice horčice
• 2 lyžice medu
• 2 lyžice soľ
• 1 lyžička mletého čierneho korenia
• 2 strúčiky cesnaku (nasekané)
• 2 lyžice bylinkového koreninového mixu
• 4 lyžice olivového oleja

 

Grilovaná bravčová krkovička s horčicovou omáčkou v bylinkovom kabáte

Postup:

1. Zmiešajte horčicu, med, soľ, čierne korenie, cesnak a bylinkový koreninový mix v miske, aby ste vytvorili marinádu.
2. Kúsky bravčovej krkovičky ponorte do marinády a nechajte ich odpočívať v chladničke aspoň 1 hodinu (alebo aj cez noc, aby sa chuť absorbovala).
3. Rozpálte gril na stredne vysokú teplotu. Použite trochu oleja na potretie grilovej mriežky a zabránenie prilepeniu mäsa.
4. Položte marinované kúsky bravčovej krkovičky na gril a grilujte ich po dobu približne 10-12 minút, pravidelne ich obracajte, kým nebudú vnútri dobre prepečené.
5. Po dovarení mäsa ich nechajte odpočívať pár minút.
6. Podávajte s horčicovou omáčkou a prílohou podľa vašej voľby, ako je napríklad dusená zelenina alebo zemiakový šalát.

Dúfam, že vám tento recept pomôže vytvoriť výbornú grilovanú bravčovú krkovičku s horčicovou omáčkou v bylinkovom kabáte. Dobrú chuť!