Grilovaný syr s pomarančovými kolieskami

Grilovaný hermelín s pomarančovými plátkami.

• Opekačný syr (napríklad haloumi, paneer, bryndza)
• Pomaranče (nakrájané na plátky)
• Olivový olej
• Soľ a korenie (napríklad mleté čierne korenie)
• Čerstvé bylinky (napríklad tymián, rozmarín)
• Med (za želania)

 

Grilovaný hermelín s pomarančovými plátkami

Postup:

1. Opekačný syr nakrájajte na plátky.
2. Pomaranče nakrájajte na tenké plátky.
3. V panvici alebo na grile zohrejte olej.
4. Položte plátky syra na gril a opečte ich z oboch strán, kým nezískajú zlatistú farbu a nezačnú sa rozpúšťať.
5. Na gril pridajte aj plátky pomarančov a opečte ich, kým sa nezahustia a nebudú mať jemnú karamelizovanú farbu.
6. Po opečení syra a pomarančov ich môžete dochutiť soľou a čiernym korením.
7. Grilovaný syr servírujte s opraženými pomarančovými plátkami.
8. Nakoniec pokvapkáte medom a ozdobíte čerstvými bylinkami.

 

2) Grilovaný syr s pomarančovými kolieskami

Grilovaný hermelín je pochúťka, ktorá si získava srdcia mnohých a poteší aj tých najnáročnejších gurmánov. Predstavujeme vám jedinečný recept na grilovaný syr s čerstvými pomarančovými plátkami, ktorý je nielen ľahko pripravený, ale aj mimoriadne chutný.

Tento pokrm môžete podávať ako predjedlo, prílohu alebo dokonca ako hlavnú večeru. Poďme sa pozrieť, ako na to!

Na prípravu grilovaného syra s pomarančovými plátkami si môžete pripraviť:

• 250 g kvalitného syra (ideálne halloumi alebo feta)
• 1 veľký pomaranč
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• Čerstvá bazalka alebo mäta na dekoráciu
• Soľ a čierne korenie podľa vlastnej chuti

Postup prípravy grilovaného syra

1. Začnite prípravou pomarančových plátkov. Pomaranč dôkladne umyte a nakrájajte na tenké plátky.

2. Potom zohrejte gril alebo panvicu a keď je horúca, pridajte olivový olej.

3. Syr pokrájajte na plátky a grilujte ho na oboch stranách po dobu 2-3 minút, až kým nedosiahne krásnu zlatistú farbu a chrumkavú štruktúru.

4. Na tanier si rozložte grilovaný syr a okolo neho uložte pomarančové plátky. Podľa chuti osoľte a okoreňte.

5. Na záver ozdobte čerstvou bazalkou alebo mätou, a váš pokrm je pripravený!

Záver: Užite si túto pochúťku

Grilovaný syr s pomarančovými plátkami je výnimočný príklad harmonického spojenia chutí. Hlavná chuť syra sa skvele dopĺňa s osviežujúcim pomarančom.

Nezabudnite sa podeliť s priateľmi a rodinou o tento originálny recept, ktorý si všetci zamilujú. Prajeme vám dobrú chuť a radosti pri varení!