Guľášová polievka s haluškami
ZDIEĽAJTE
MessengerTelegram

Na gulášovú polievku s haluškami budete potrebovať:

– 500 g hovädzieho mäsa na guláš
– 2 veľké cibule
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 lyžice mletej papriky
– 1 lyžička mletého rascepu
– soľ a čierne korenie podľa chuti
– olej na smaženie
– 1,5 l vody
– 2 veľké zemiaky
– 1 lyžica hladkej múky
– halušky na prílohu (môžete si zakúpiť alebo pripraviť sami)

 

Guľášová polievka s haluškami

Postup:

1. Mäso nakrájajte na menšie kusy a cibuľu nakrájajte na drobno. V hrnci rozohrejte olej a orestujte cibuľu spolu s mäsom, až kým mäso nezíska zlatistú farbu.

2. Pridajte nasekané strúčiky cesnaku, mletú papriku, rascepo, soľ a čierne korenie podľa chuti. Dôkladne zamiešajte a podlievajte vodou. Varíme na miernom ohni približne 1 hodinu.

Vykostené kuracie štvrte s kožou

Vykostené kuracie štvrte s kožou

Čítať viac »

3. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na menšie kocky a vložíme do polievky. Varíme ďalších 30 minút, kým zemiaky nezmäknú.

4. V miske si zmiešajte hladkú múku s trochou vody, aby sa vytvorila jemná hladká zmes. Túto zmes postupne pridávajte do polievky a neustále miešajte, až kým sa polievka nezhustne.

5. Na záver pridajte halušky do polievky a varíme ďalších 5-10 minút, kým sa halušky úplne neuvaria.

6. Podávajte horúcu polievku posypanú čerstvou petržlenovou vňaťou. Prajeme dobrú chuť!

ZDIEĽAJTE
MessengerTelegram

Ahoj, volám sa Unna a pochádzam z krajiny vychádzajúceho slnka, z Japonska. Moja láska k vareniu je hlboko zakorenená v mojej kultúre a rodinných tradíciách. Vyrastala som obklopená vôňou čerstvej ryže, jemnou chuťou zeleného čaju a precíznym umením prípravy sushi. Tieto spomienky a skúsenosti formovali môj prístup k vareniu a naučili ma vážiť si krásu jednoduchosti a čistotu chutí.

Keď som sa presťahovala na Slovensko, priniesla som si so sebou kúsok Japonska v srdci aj v kuchyni. Moja vášeň pre tradičnú japonskú kuchyňu sa snúbi s láskou k objavovaniu nových chutí a surovín, ktoré mi ponúka moja nová domovina. Vo svojich jedlách rada kombinujem to najlepšie z oboch svetov - precíznosť a eleganciu japonskej kuchyne s hrejivosťou a srdečnosťou tej slovenskej.

Na svojom blogu sa s vami podelím o recepty inšpirované mojimi koreňmi i mojím novým domovom. Nájdete tu tradičné japonské jedlá ako ramen, tempura či gyoza, ale aj ich kreatívne variácie prispôsobené slovenskému prostrediu a surovinám. Moje recepty sú oslavou jednoduchosti, čerstvosti a vyváženosti chutí, s dôrazom na kvalitné ingrediencie a nádhernú prezentáciu.

Okrem receptov sa s vami rada podelím aj o príbehy a spomienky z môjho detstva v Japonsku, o japonských tradíciách a zvykoch spojených s jedlom, a o tom, ako mi varenie pomáha prekonávať kultúrne rozdiely a cítiť sa na Slovensku ako doma.

Mojím cieľom je inšpirovať vás, aby ste sa nebáli objavovať nové chute a kultúry, aby ste si vychutnali krásu a harmóniu japonskej kuchyne, a aby ste si zamilovali proces varenia ako formu sebavyjadrenia a spôsob, ako prejaviť lásku a pohostinnosť.

Teším sa na všetky tie chvíle, ktoré spolu strávime v kuchyni a pri stole, a verím, že moja vášeň pre japonskú a slovenskú kuchyňu bude inšpiráciou aj pre vás.

S úsmevom a paličkami v ruke,
Unna

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

10 Komentárov

  1. PohodovýJanko píše:

    Tento recept na guľášovú polievku s haluškami vyzerá skvele! Určite ho vyskúšam, keďže je to ideálne jedlo na zimu. Vždy som mal rád kombináciu halušiek a guľáša. Dúfam, že sa mi podarí urobiť takú chutnú polievku ako v článku!

    Odpovedať
  2. SladkáMargarétka píše:

    Wow, to je presne ten recept, ktorý som hľadala! Guľášová polievka s haluškami mi vždy pripomína rodinné stretnutia. Mám radosť, že sa môžem podeliť o túto skvelú tradíciu s priateľmi. Ďakujem za inšpiráciu!

    Odpovedať
  3. KreatívnyKocúr píše:

    Guľášová polievka s haluškami je jednoducho fantastická! Vždy ma teší príprava tohto jedla a určite sa podľa vášho postupu pokúsim uvariť ešte lepšie. Je super, že recept je jednoduchý a chutiť bude celej rodine!

    Odpovedať
  4. VeselýSvetlík píše:

    Práve som prečítal tento recept a už sa teším na varenie! Guľášová polievka s haluškami je moje obľúbené jedlo, ktoré ma vždy zahreje. Verím, že podľa vášho návodu to zvládnem na jednotku! Dobrú chuť aj ostatným!

    Odpovedať
  5. RýchlyFero123 píše:

    Tento recept na guľášovú polievku vyzerá úžasne! Veľmi sa teším, že môžem vyskúšať niečo nové a chutné. Halušky k tomu sú skvelý nápad! Určite si pripravím poriadny tanier tejto dobroty už zajtra!

    Odpovedať
  6. Milo123 píše:

    Tento recept na guľášovú polievku je skvelý! S haluškami je to úplne dokonalé. Mám rád, keď sa všetko varí spolu, a tá vôňa je fantastická. Určite ho vyskúšam tento víkend, teším sa na chutný obed!

    Odpovedať
  7. KocúrKryštof píše:

    Wow, to vyzerá naozaj chutne! Guľášová polievka s haluškami je moja obľúbená. Veľmi som zvedavý na tú kombináciu prísad. Určite to pripravím pre rodinu, určite budú nadšení!

    Odpovedať
  8. JankaSvetluška píše:

    Tento recept ma veľmi zaujal! Nikdy som nerobila guľášovú polievku s haluškami, ale teraz mám veľkú chuť to vyskúšať. Myslím si, že to bude hit na mojej ďalšej rodinnej oslave. Ďakujem za skvelý tip!

    Odpovedať
  9. Petrík2023 píše:

    Guľášová polievka s haluškami? To znie úžasne! Rád varím a tento recept mi pripadá veľmi jednoduchý. Určite sa do toho pustím a verím, že výsledok bude fantastický. Teším sa na mňam obedy!

    Odpovedať
  10. Bublinka56 píše:

    Perfektný recept na guľášovú polievku! Mám rada halušky a myslím si, že sa k tejto polievke nádherne hodia. Už cítim tú vôňu v kuchyni! Vďaka za inšpiráciu, určite ho vyskúšam čoskoro!

    Odpovedať