Pokiaľ chcete pripraviť hlávkovú kapustovú polievku, budete potrebovať tieto ingrediencie:
– 1 stredne veľká hlávka kapusty (cca 1 kg)
– 1 veľká cibuľa
– 2 mrkvy
– 2 zemiaky
– 2 lyžice oleja
– 1 liter zeleninového vývaru
– soľ a korenie podľa chuti
– petržlenová vňať na ozdobenie
Hlávková kapusta polievka
Postup:
1. Hlávku kapusty ošúpeme a nakrájame na jemné rezance. Cibuľu nakrájame na drobné kocky, mrkvu a zemiaky olúpeme a nakrájame na menšie kúsky.
2. V hrnci rozohrejeme olej a orestujeme na ňom cibuľu, kým nezmäkne. Pridáme nakrájanú kapustu, mrkvu a zemiaky a premiešame.
3. Zalejeme zeleninovým vývarom a privedieme k varu. Znížime teplotu a necháme polievku variť na miernom ohni, pokrytú vekom, asi 20-25 minút, kým sa zelenina zmäkne.
4. Polievku ochutíme soľou a korením podľa chuti. Ak chcete, môžete pridať aj ďalšie bylinky a korenie, ako napríklad čierne korenie, majoránku alebo mlieko na zjemnenie chuti.
5. Na záver ozdobíme polievku nakrájanou petržlenovou vňaťou a podávame teplú.
Takto jednoducho si môžete pripraviť chutnú a zdravú hlávkovú kapustovú polievku na Slovensku. Dobrú chuť!
Tento recept na hlávkovú kapustovú polievku je skvelý! Milujem, ako sú všetky ingrediencie jednoduché a dostupné. Určite ho vyskúšam, pretože mám veľmi rád polievky. Ďakujem za zdieľanie!
Wow, to vyzerá naozaj chutne! Polievka z kapusty je presne to, čo potrebujem na zahriatie počas chladných dní. Určite sa pustím do varenia. Super recept, ďakujem!
Toto je perfektný recept pre každého, kto chce niečo zdravé a chutné. Kapusta je úžasná zelenina a táto polievka bude určite lahodná! Teším sa na varenie s touto receptúrou.
Vynikajúci recept! Hlávková kapusta s mrkvou vyzerá jednoducho fantasticky. Mám rád varenie a tento recept mi dáva inšpiráciu na nový pokrm. Dobrú chuť všetkým, ktorí to vyskúšajú!
Tento recept je úžasný! Kapustová polievka je mojou obľúbenou a som nadšený z toho, ako jednoduché je ju pripraviť. Určite sa do toho pustím už tento víkend. Ďakujem za tip!