Ak máte chuť na niečo výnimočné a chutné, jednou z možností je pripraviť si hlivu ustricovú so smotanou. Tu je jednoduchý recept:
Suroviny:
- 500 g hlivy ustricovej
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 200 ml smotany na varenie
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- olej na smaženie
Hliva ustricová so smotanou
Postup:
- Najskôr si očistite a nakrájajte hlivu ustricovú na tenké rezance.
- V hrnci si rozpálte olej a pridajte na drobno nakrájanú cibuľu. Speníme ju, až kým nebude mäkká a zlatistá.
- Potom pridajte nasekaný cesnak a hlivu ustricovú. Smažte ich spolu asi 5 – 7 minút, kým huby nezhnednú a nevypustia väčšinu svojej vody.
- Do hrnca pridajte smotanu na varenie, soľ a čierne korenie podľa chuti. Všetko dobre premiešajte a nechajte povariť ešte pár minút, aby sa chute spojili.
- Po uvarení si môžete hlivu ustricovú so smotanou podávať ako prílohu k mäsu, alebo ako hlavné jedlo s chlebom alebo vareným zemiakom.
Dúfam, že vám tento recept poskytne chuťový zážitok! Dobrú chuť!
