Hokkaido polievka – Žídek

 

Samozrejme! Tu je recept na Hokkaido polievku Zidek v slovenčine:

Na prípravu budeme potrebovať:

• 1 strednú hokkaido tekvicu
• 2 stredné mrkvy
• 1 cibuľu
• 2 strúčiky cesnaku
• 4 šálky zeleninového vývaru
• 1 šálka kokosového mlieka
• Soľ a korenie podľa preferencií
• Čerstvá petržlenová vňať na dekoráciu

 

Hokkaido polievka – Žídek

Pokyny na prípravu:

1. Ošúpeme a nakrájame hokkaido tekvicu, mrkvy, cibuľu a cesnak na kocky.
2. V väčšom hrnci na strednom ohni zohrejeme trochu oleja. Orestujeme cibuľu a cesnak, kým nezačnú vydávať arómu.
3. Pridáme nakrájanú tekvicu a mrkvu a dusíme ďalších 5 minút.
4. Zalejeme zeleninovým vývarom a privedieme k varu. Znížime teplotu a varíme asi 20 minút, kým nie sú tekvica a mrkva mäkké.
5. S použitím ponorného mixéra alebo bežného mixéra rozmixujeme polievku dohladka.
6. Primiešame kokosové mlieko a dochutíme soľou a korením podľa vlastného uváženia.
7. Varíme ďalších 5 minút, aby sa chute prepojili.
8. Podávame horúcu Hokkaido polievku Zidek s čerstvou petržlenovou vňaťou na ozdobu.

Prajem dobrú chuť k výbornej Hokkaido polievke Zidek!

2) Hokkaido polievka – Žídek

Hokkaido polievka predstavuje ideálne jedlo na chladné jesenné obdobie. Táto lahodná a krémová polievka vás zahreje a poteší svojou plnosťou. Hokkaido tekvica, ktorá je hlavnou zložkou, pridáva pokrmu nielen výnimočnú chuť, ale aj krásnu farbu. V nasledujúcich riadkoch vám ukážem, ako si túto chutnú polievku pripraviť.

Ingrediencie na Hokkaido Polievku

Na prípravu hokkaido polievky budete potrebovať:

• 1 stredná hokkaido tekvica
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 500 ml zeleninového vývaru
• 200 ml smotany na varenie
• Olivový olej, soľ a korenie podľa chuti
• Na dekoráciu – tekvicové semienka a čerstvý koriander

 

Pokyny na prípravu Hokkaido Polievky

Príprava je veľmi jednoduchá. Najprv si očistíme a nakrájame hokkaido tekvicu na malé kocky. Na olivovom oleji osmažíme nakrájanú cibuľu a cesnak, kým nezhnednú. Pridáme tekvicu a orestujeme ju približne 5 minút.

Následne zalejeme zeleninovým vývarom a varíme na nízkom ohni asi 20 minút, kým nie je tekvica mäkká. Po uvarení všetko rozmixujeme dohladka, potom pridáme smotanu a dochutíme soľou a korením. Na záver ozdobíme tekvicovými semienkami a čerstvým koriandrom. Chutná hokkaido polievka je pripravená na podávanie!