Samozrejme! Tu je recept na Hokkaido polievku Zidek v slovenčine:
Na prípravu budeme potrebovať:
- 1 strednú hokkaido tekvicu
- 2 stredné mrkvy
- 1 cibuľu
- 2 strúčiky cesnaku
- 4 šálky zeleninového vývaru
- 1 šálka kokosového mlieka
- Soľ a korenie podľa preferencií
- Čerstvá petržlenová vňať na dekoráciu
Hokkaido polievka – Žídek
Pokyny na prípravu:
- Ošúpeme a nakrájame hokkaido tekvicu, mrkvy, cibuľu a cesnak na kocky.
- V väčšom hrnci na strednom ohni zohrejeme trochu oleja. Orestujeme cibuľu a cesnak, kým nezačnú vydávať arómu.
- Pridáme nakrájanú tekvicu a mrkvu a dusíme ďalších 5 minút.
- Zalejeme zeleninovým vývarom a privedieme k varu. Znížime teplotu a varíme asi 20 minút, kým nie sú tekvica a mrkva mäkké.
- S použitím ponorného mixéra alebo bežného mixéra rozmixujeme polievku dohladka.
- Primiešame kokosové mlieko a dochutíme soľou a korením podľa vlastného uváženia.
- Varíme ďalších 5 minút, aby sa chute prepojili.
- Podávame horúcu Hokkaido polievku Zidek s čerstvou petržlenovou vňaťou na ozdobu.
Prajem dobrú chuť k výbornej Hokkaido polievke Zidek!
2) Hokkaido polievka – Žídek
Hokkaido polievka predstavuje ideálne jedlo na chladné jesenné obdobie. Táto lahodná a krémová polievka vás zahreje a poteší svojou plnosťou. Hokkaido tekvica, ktorá je hlavnou zložkou, pridáva pokrmu nielen výnimočnú chuť, ale aj krásnu farbu. V nasledujúcich riadkoch vám ukážem, ako si túto chutnú polievku pripraviť.
Ingrediencie na Hokkaido Polievku
Na prípravu hokkaido polievky budete potrebovať:
- 1 stredná hokkaido tekvica
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 500 ml zeleninového vývaru
- 200 ml smotany na varenie
- Olivový olej, soľ a korenie podľa chuti
- Na dekoráciu – tekvicové semienka a čerstvý koriander
Pokyny na prípravu Hokkaido Polievky
Príprava je veľmi jednoduchá. Najprv si očistíme a nakrájame hokkaido tekvicu na malé kocky. Na olivovom oleji osmažíme nakrájanú cibuľu a cesnak, kým nezhnednú. Pridáme tekvicu a orestujeme ju približne 5 minút.
Následne zalejeme zeleninovým vývarom a varíme na nízkom ohni asi 20 minút, kým nie je tekvica mäkká. Po uvarení všetko rozmixujeme dohladka, potom pridáme smotanu a dochutíme soľou a korením. Na záver ozdobíme tekvicovými semienkami a čerstvým koriandrom. Chutná hokkaido polievka je pripravená na podávanie!
