Horúce lievance s cmarom a karamelizovanými jablkami 

Recept na horúce lievance s cmarom a karamelizovanými jablkami:

Suroviny:

• 2 šálky múky
• 2 polievkové lyžice cukru
• 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
• 1/2 čajovej lyžičky soli
• 1 1/2 šálky mlieka
• 2 vajcia
• 2 polievkové lyžice masla (rozpusteného)
• 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu

Na cmar:

• 1/2 šálky cukru
• 1/4 šálky vody
• 1/4 čajovej lyžičky kyseliny citrónovej
• 1/4 šálky smotany na šľahanie

Na karamelizované jablká:

• 2 jablká (olúpané, zbavené jadierok a nakrájané na tenké plátky)
• 1/4 šálky masla
• 1/4 šálky hnedého cukru
• 1/2 čajovej lyžičky škorice
• štipka soli

 

Horúce lievance s cmarom a karamelizovanými jablkami 

Postup:

1. V mise zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva a soľ.
2. V inej mise zmiešajte mlieko, vajcia, rozpustené maslo a vanilkový extrakt.
3. Pridajte mokré zložky k suchým zložkám a premiešajte do hladka.
4. Na rozpálenú panvicu nalejte lyžicu cesta a pečte lievance z oboch strán do zlatista.
5. Na prípravu cmara, zahrejte vodu v hrnci a pridajte cukor. Za stáleho miešania varíme, kým sa cukor úplne nerozpustí. Potom pridajte kyselinu citrónovú a nechajte zmes vychladnúť. Potom pridajte smotanu a prevarte do kým sa nezhustí.
6. Na karamelizované jablká, zohrejte maslo na panvici a pridajte jablká, hnedý cukor, škoricu a soľ. Nechajte jablká karamelizovať, občas premiešajte až kým nebudú mäkké a šťavnaté.
7. Hotové lievance podávajte teplé posypané cmarom a ozdobte karamelizovanými jablkami.

Dobrú chuť!

 

2)

Vitajte v našej kuchyni! Dnes si spoločne pripravíme lahodné horúce lievance s cmarom a karamelizovanými jablkami. Tento recept je ideálny na víkendové raňajky, ale tiež si ho môžete dopriať aj počas týždňa na rýchly dezert. Vďaka jemnému cmaru sú lievance nadýchane a jablká dodajú sladkú a zdravú príchuť. Poďme sa pozrieť na to, čo všetko budeme potrebovať a ako postupovať!

Ingrediencie na lievance

Na prípravu týchto chutných lievancov budete potrebovať:

• 250 ml cmaru
• 200 g hladkej múky
• 50 g cukru
• 2 vajcia
• 1 balenie prášku do pečiva
• štipku soli
• Maslo na opečenie

Na karamelizované jablká:

• 2 stredne veľké jablká
• 50 g hnedého cukru
• 1 lyžica masla
• štipku škorice

Postup prípravy

Najprv si v malej mise zmiešame všetky suché ingrediencie: múku, prášok do pečiva, cukor a soľ. V druhej miske vyšľahajte vajcia s cmarom, až kým sa nespoja. Potom pomaly pridávajte suchú zmes do mokrej zmesi a miešajte, kým nevznikne hladké cesto. Je lepšie, ak okraje zostanú trošku hrudkovité, aby lievance boli nadýchane.

Na panvici si rozpustíme maslo a naberáme cesto pomocou naberačky. Opekáme lievance na zlatohnedú farbu z oboch strán.

Medzitým si pripravíme karamelizované jablká – nakrájame jablká na tenké plátky, na panvici rozpustíme maslo, pridáme cukor a jablká. Nezabudnite na štipku škorice! Miešajte, kým nie sú jablká mäkké a karamelizované.

Hotové lievance podávame ešte teplé, preliate karamelizovanými jablkami. Dobrú chuť!