Hrachová polievka z mraženého hrachu

Recept na hrachovú polievku z mraženého hrachu:

Potrebujeme:
– 400 g mraženého hrachu
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 zemiaky
– 1 mrkva
– 1 petržlenový koreň
– 1/2 šálky zeleru
– 1 lyžica masla
– 1 lyžička múky
– soľ, korenie (napr. čierne korenie, mletá paprika)
– 1 liter zeleninového vývaru
– 200 ml smotany na varenie
– čerstvé bylinky na ozdobu (napr. petržlen)

 

Hrachová polievka z mraženého hrachu

Postup:
1. Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame na malé kúsky.
2. Zemiaky, mrkvu, petržlen a zeler očistíme a nakrájame na malé kocky.
3. Na panvici rozpustíme maslo a orestujeme na ňom cibuľu a cesnak, kým nebudú zlatisté.
4. Pridáme zemiaky, mrkvu, petržlen a zeler a orestujeme ich spolu ešte pár minút.
5. Pridáme mrazený hrach a necháme na miernom ohni dozmäknúť.
6. Potom pridáme lyžicu múky a zamiešame, aby sa všetko spojilo.
7. Postupne prilievame zeleninový vývar a necháme variť asi 20 minút, kým sa zelenina zmäkne.
8. Polievku zmixujeme (môžeme použiť mixér alebo ponorný mixér) na hladkú konzistenciu.
9. Pridáme smotanu na varenie a premiešame.
10. Dochutíme soľou, korením a pridáme bylinky na ozdobu.
11. Podávame horúcu.

Dobrú chuť!

Podobné príspevky

10 Komentárov

  1. Kocúr123 píše:

    Hrachová polievka vyzerá skvele! Milujem jednoduché a chutné recepty. Určite to skúsim uvariť, pretože mám rád hrach a zeleninu. Dúfam, že to bude tak dobré ako na obrázku!

  2. JasminaFan píše:

    Tento recept je super! Hrachová polievka je moja obľúbená. Je to skvelý spôsob, ako získať vitamíny a chutne sa najesť. Ďakujem za zdieľanie, určite vyskúšam čoskoro!

  3. Robo2023 píše:

    Wow, hrachová polievka! To je presne to, čo potrebujem na chladné dni. Veľmi sa mi páči jednoduchý postup a prísady. Teším sa na chuť tejto úžasnej polievky!

  4. ZelenýŠéfkuchár píše:

    Fantastický recept na hrachovú polievku! Nikdy by ma nenapadlo pridať smotanu, ale určite to vyskúšam. Už sa teším na vôňu, ktorá sa šíri z kuchyne!

  5. MačkaNaKuchyni píše:

    Toto vyzerá veľmi chutne! Hrachová polievka je taká výživná a zdravá voľba. Rád varím pre rodinu a tento recept určite zaradím do môjho zoznamu obľúbených!

  6. Mačka123 píše:

    Toto je skvelý recept! Hrachová polievka z mrazeného hrachu je super rýchla a chutná. Rada varím s deťmi a táto polievka sa im veľmi páči. Určite vyskúšam aj s inými bylinkami. Dobrú chuť!

  7. SlnečnýZajko píše:

    Wow, hrachová polievka z mrazeného hrachu vyzerá fantasticky! Milujem, keď môžem pripraviť niečo chutné a jednoduché. Určite to dnes večer uvarím. Ďakujem za recept, teším sa na to!

  8. KocúrNaCeste píše:

    Tento recept je presne to, čo som potreboval! Hrachová polievka je moja obľúbená a toto je perfektný spôsob, ako ju pripraviť rýchlo. Cítim sa inšpirovaný a už sa teším na vôňu v kuchyni!

  9. ZelenáŽirafa píše:

    Hrachová polievka vyzerá úžasne! Je skvelé vedieť, že ju môžem pripraviť aj z mrazeného hrachu. Milujem zeleninu a táto kombinácia vyzerá veľmi zdravo. Ďakujem za tipy, určite to skúsim!

  10. RadosťVKaždýDeň píše:

    Super recept! Hrachová polievka je vždy dobrá voľba na obed. Mám doma všetky ingrediencie, takže sa už teším na varenie. Určite pridám aj viac korenia pre extra chuť!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *