Hríbová polievka od babičky je klasickým jedlom plným nostalgie a vône po jeseni. Tu je recept, ktorý vám môže pomôcť obnoviť spomienky na ten bohatý, hrejivý chuť hríbov:
Suroviny:
- 500 g čerstvých hríbov
- 1 cibuľa, nakrájaná nadrobno
- 2 strúčiky cesnaku, rozdrvené
- 3 lyžice masla
- 1 liter zeleninového vývaru
- 200 ml smotany na varenie
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie na dochutenie
- Kôpor alebo petržlen na ozdobenie
Hríbová polievka od babičky
Postup:
- Hríby dôkladne očistite a nakrájajte na tenké plátky.
- Na rozohriatej panvici rozpustite maslo a pridajte cibuľu. Smažte ju dozlatista, potom pridajte cesnak a hríby.
- Smažte, kým hríby nevydajú všetku tekutinu a neutrvá sa na panvici.
- Do hríbovéj zmesi pridajte zeleninový vývar a nechajte zovrieť. Potom znížte teplotu a povarte asi 20 minút.
- Po 20 minútach pridajte smotanu a nechajte polievku ešte pár minút povariť.
- Ochutnajte a pridajte soľ a čierne korenie podľa potreby.
- Polievku podávajte ozdobenú čerstvým kôprom alebo petržlenom.
Užite si túto výbornú hríbovú polievku, ktorá vám prinesie pohodlie a pocit domova. Bon appétit!
Tento recept na hríbovú polievku od babičky je skvelý! Pripomenulo mi to detstvo a vôňu jesene. Hríby sú naozaj lahodné a jednoduché na prípravu. Určite to vyskúšam, aby som si urobil radosť!
Wow, táto hríbová polievka vyzerá fantasticky! Rada varím jedlá, ktoré ma vrátia do detstva a táto je presne taká. Určite si ju pripravím, len sa na to teším! Ďakujem za recept!
Hríbová polievka od babičky? To znie skvele! Zbožňujem hríby a táto polievka vyzerá veľmi chutne. Vďaka za jednoduchý recept, určite ho vyskúšam tento víkend. Teším sa na tú chuť!
Mám veľkú radosť z tohto receptu! Hríbová polievka je moja obľúbená a rád sa s rodinou podelím o tieto chutné spomienky. Suroviny sú jednoduché a postup jasný. Ďakujem za inšpiráciu!
Tento recept na hríbovú polievku je úžasný! Je to presne to jedlo, ktoré mi vždy pripomína moju babičku a jej kuchyňu. Teším sa, až si ho pripravím doma so svojimi blízkymi. Skvelý tip!