Ingrediencie:
– 500 g smrekových húb
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 zemiaky
– 1 mrkva
– 1 petržlenový koreň
– 1 pór
– 2 polievkové lyžice oleja
– 1 lyžička mletého rascebu
– soľ, korenie
– štipka mletého muškátového orecha
– štipka mletého koriandra
– smotana na šľahanie
Hríbová polievka – Vianočna
Postup:
1. Huby dôkladne očistíme a nakrájame na menšie kúsky.
2. Cibuľu a cesnak nasekáme a orestujeme na oleji.
3. Pridáme nakrájané huby a orestujeme spolu.
4. Pridáme nakrájanú zeleninu (zemiaky, mrkvu, petržlenový koreň, pór) a zalejeme vodou.
5. Pridáme mletý rascebu, soľ, korenie, muškátový orech a koriander.
6. Varíme, kým zelenina nie je mäkká.
7. Nakoniec dochutíme soľou a korením podľa chuti.
8. Polievku rozmixujeme na hladkú konzistenciu a podávame so šľahanou smotanou.
Dobrú chuť!
Tento recept je skvelý! Polievka z húb vyzerá veľmi chutne a ideálne na Vianoce. Určite to vyskúšam, už sa neviem dočkať, kedy si ju pripravím. Ďakujem za zdieľanie tohto receptu!
Wow, táto hríbová polievka má všetko, čo mám rád! Skvelá kombinácia ingrediencií a postup je jednoduchý. Myslím si, že sa stane mojou obľúbenou zimnou polievkou. Super nápad na večeru!
Neuveriteľné! Tento recept na hríbovú polievku vyzerá fantasticky! Suroviny sú úžasné a určite dodajú polievke skvelú chuť. Už sa teším, ako to pripravím pre svoju rodinu počas Vianoc.
Tento recept je proste super! Zbožňujem huby a táto polievka vyzerá naozaj lahodne. Ktorýkoľvek pokrm s hubami vždy poteší moju chuť. Veľká vďaka za tento úžasný recept na Vianoce!
Polievka z smrekových húb? To znie úžasne! Určite sa pokúsim o túto hríbovú delikatesu vo svojej kuchyni. Zelenina a koreniny dodajú tomu správny šmrnc. Teším sa na výsledok!